Kabak EkimiKabak, yetiştirilme mevsimlerine ve değerlendirilme biçimlerine göre diğer sebzelerden önemli ölçüde farklılık gösteren bir yazlık sebzedir. Ülkemizde yazlık kabak üretimi, son dönemlerde örtü altında yapılan yetiştiricilik ile kış ayları da dahil olmak üzere bütün yıl boyunca yapılmaktadır. Senelik toplam kabak üretimimiz 400 – 500 bin ton civarındadır. Üretimin yaklaşık 400 bin tonunu yazlık kabak oluşturmaktadır. Üretilen kabaklar bütün yıl boyunca tüketilir. Yazlık kabaklar çeşitli biçimlerde yemeklik olarak; kışlık kabaklar ise çoğunlukla kış aylarında tatlı ve böreklik olarak değerlendirilir. Ayrıca büyük miktarda kabak çekirdeği üretimi yapılmaktadır. Kabak çekirdekleri çerez olarak tüketilir. İnsanların beslenmesi yanında meyveleri ve çekirdekleri çok aranan hayvan yemi olarak kullanılır. Kabak Ekimi ve Toprak İsteğiKabak, fazla ağır ve kumlu topraklar dışında kalan tüm topraklarda yetiştirilebilir. En iyi ürün, geçirgen, derin, su tutma kabiliyeti yüksek, mineral ve organik maddelerce zengin tınlı topraklarda alınır. Kumlu topraklarda ticari ve çiftlik gübreleri kullanılarak kabak yetiştiriciliği yapılabilir. Bu tip topraklarda erkencilik sağlanır. Toprağın pH'sı 6-7 civarında olmalıdır. Kabak Ekimi ve DikimEkim ve dikimden önce bir ya da iki kez toprak işlenir, tırmık geçirmek suretiyle tarla tesviye edilmelidir. Toprağın sıcaklığı 10-12 °C'yi bulduğunda ekim ve dikim yapılır. Her yetiştirme kabına bir tohum ekilir. Tarlaya dikimden bir gün önce fidelerin topraklı olarak dikilebilmeleri için yetiştirme kapları mutlaka sulanmalıdır. 4-5 yapraklı olduklarında esas yerlerine dikilir. Kol atmayan ve toplu biçimde büyüyen kabak fideleri, sıra arası 60-80 cm, sıra üzeri ise 50-60 cm aralıklı mesafeyle dikilmelidir. Kışlık kestane ve bal kabakları çok dallanan, fazla boy atan çeşit olduklarından dolayı sıra arası 240-300 cm, sıra üzeri ise 60-140 cm olacak biçimde dikilmelidir. Kabak ışığı seven bir bitkidir. Bu sebeple gölgeli alanlarda kabak yetiştiriciliği yapılmaz. Gölgeli alanlarda bitki hem narin bir yapı kazanır hem de bitki üzerindeki dişi çiçek oluşturma ve meyve bağlama oranı azalır ve verim düşer. Kabaklarda vegatasyon zamanı yazlık çeşitlerde yaklaşık 100, kışlık çeşitlerdeyse 180-200 gündür. Tohumlarda, ekimden 4 ile 8 gün sonra çimlenme oluşur. Bitkiler büyümeye başlayınca, özellikle dallanan kışlık türlerde ilk sürgünün 5-6 yapraklı olduğunda sürgün ucu kesilerek suretiyle dallanma teşvik edilir. Kabak Ekimi ve Bakım İşleriYabancı otun durumuna göre ilk çapalama yapılır. İlk çapadan sonra 2-3 haftalık aralarla 3-4 kez çapalama yapılmalıdır. Çapalama, yabancı ot temizliği, toprağın havalandırılması ve bitkilerin boğaz doldurması amacı ile yapılır. İlk deller oluşana kadar sulamadan kaçınılmalıdır. Bu dönemde yağış olmaz ise aşırıya kaçmamak şartıyla az miktarda su verilebilir. İlk meyveler oluştuktan sonra sulama işi büyük önem taşır. Kabak meyveleri çok hızlı büyüdüğünden dolayı sulamayı sık aralarla ve mümkünse 3-4 gün arayla yapmak bitkinin gelişmesi ve verimi açısından çok faydalıdır. Kabaklarda susuzluk, sabah ve akşam vakitlerinde yapraklarının anormal olarak pörsüyüp aşağıya sarkmalarıyla kolayca anlaşılır. Bitkide bu belirtiler görülmeden, vaktinde sulama yapılmalıdır. Kabak Ekimi ve GübrelemeKabaklar, topraktaki organik besin maddelerinin fazlaca olmasından hoşlanır. Dekara 3 ile 4 ton arasında iyice yanmış çiftlik gübresi sonbaharda veya ekim ve dikimden bir ay önce atılmalıdır. Kimyasal gübre olarak 25-30 kg/da %33 Amonyum Nitrat, 20-25 kg/da TSP veya DAP, 20 kg potasyum sülfat atılmalıdır. Çiçek burun çürüklüğü görüldüğü zaman ise CAN gübresi atılmalıdır. |
.jpg "Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Etli Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Çiçeği Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
Balkabağı ne zaman ekilir diye merak ediyordum, çünkü bahçemde yetiştirmek istiyorum. Yazlık çeşitlerin ekim zamanının toprak sıcaklığı 10-12 °C'ye ulaştığında olduğunu öğrendim. Bu bilgiyi uygulayarak, bahçemde sağlıklı bir balkabağı yetiştirmeyi umuyorum.
Cevap yazBalkabağı Ekim Zamanı
Merhaba Fatımatüz Zehra, balkabağı ekimi için doğru bir zamanlama yapmanız gerçekten önemli. Yazlık çeşitlerin ekim zamanı, toprak sıcaklığının 10-12 °C'ye ulaştığı dönemdir. Genellikle bu sıcaklık, baharın ilerleyen dönemlerinde, özellikle Nisan sonu ile Mayıs başı arasında gerçekleşir. Bu dönemde toprak sıcaklığını kontrol ederek ekim yapabilirsiniz.
Sağlıklı Yetiştirme İpuçları
Balkabağının sağlıklı bir şekilde yetişmesi için, iyi drene olan, organik maddece zengin bir toprak tercih etmeniz faydalı olacaktır. Ayrıca, güneşli bir alanda ekim yapmanız bitkinin gelişimine katkı sağlar. Düzenli sulama ve gübreleme ile bitkinizi beslerken, zararlılara karşı da dikkatli olmalısınız.
Umarım bahçenizde bol ve sağlıklı balkabakları yetiştirirsiniz! Başarılar dilerim.
Kabak yetiştiriciliği konusunda çok fazla bilgi var. Dikenli kabak nasıl yetişir diye merak ediyorum. Özellikle toprak seçimi ve sulama yöntemleri hakkında daha fazla bilgi verirseniz sevinirim. Herkesin bu lezzetli sebzeyi yetiştirebilmesi için detaylı bilgi paylaşmalıyız.
Cevap yazDikenli Kabak Yetiştiriciliği
Dikenli kabak, sağlıklı ve lezzetli bir sebze olmasının yanı sıra, doğru koşullarda yetiştirildiğinde verimli bir ürün elde etmenizi sağlar. İşte dikkat etmeniz gereken bazı noktalar:
Toprak Seçimi
Dikenli kabak, iyi drene edilmiş, hafif asidik veya nötr pH seviyesine sahip topraklarda en iyi şekilde yetişir. Toprakta organik madde oranının yüksek olması, bitkinin sağlıklı büyümesi için önemlidir. Bunun için, ekim öncesi toprağa kompost veya iyi yanmış hayvan gübresi eklemek faydalı olacaktır. Ayrıca, toprak testi yaptırarak pH düzeyini ve besin maddelerini kontrol etmekte yarar vardır.
Sulama Yöntemleri
Sulama, dikenli kabak yetiştiriciliğinde kritik bir faktördür. Özellikle çiçeklenme ve meyve gelişimi dönemlerinde bitkinin su ihtiyacı artar. Sulama yaparken, toprak nemini kontrol etmek önemlidir. Toprağın üst kısmı kuruduğunda sulama yapılmalı ve aşırı sulamadan kaçınılmalıdır. Damla sulama yöntemi, suyun doğrudan bitkinin köklerine ulaşmasını sağladığı için oldukça etkilidir. Bu yöntem, hem su tasarrufu sağlar hem de bitkilerin hastalıklara karşı daha dayanıklı olmasına yardımcı olur.
Detaylı bilgi paylaşımı ile herkesin bu lezzetli sebzeyi yetiştirmesi mümkün olacaktır. Başarılar dilerim!
Kabak ekimi ne zaman yapılır merak ediyorum. Toprağın sıcaklığının 10-12 °C'ye ulaştığında ekim ve dikim yapıldığı belirtiliyor. Bu durumda, hava koşulları ve toprak durumu dikkate alındığında, ne zaman en uygun zamanı belirleyebilirim?
Cevap yazKabak Ekimi İçin Uygun Zaman
Kabak ekimi için en ideal zaman, toprak sıcaklığının 10-12 °C'ye ulaştığı dönemdir. Bu sıcaklık, tohumların çimlenmesi ve bitkinin sağlıklı bir şekilde gelişmesi için gereklidir. Genellikle, bu sıcaklık bahar aylarının ortalarından itibaren, özellikle Nisan ayının sonları ve Mayıs ayının başlarında sağlanır. Ancak, yerel iklim koşullarına bağlı olarak bu tarihler değişiklik gösterebilir.
Hava Koşulları ve Toprak Durumu
Ekimi planlarken, hava koşullarını ve toprak durumunu göz önünde bulundurmak önemlidir. Toprağın yeterince ısınması ve kuruması, ekim için uygun bir ortam sağlar. Eğer toprak hala soğuk veya ıslaksa, ekim yapmak sağlıklı bir gelişim için riskli olabilir. Bunun yanı sıra, don riski olmayan bir dönem seçmek de önemlidir.
Sonuç olarak, yerel hava durumunu takip ederek ve toprak sıcaklığını gözlemleyerek kabak ekimi için en uygun zamanı belirleyebilirsiniz. Ekimi yapmadan önce toprak sıcaklığını kontrol etmek, başarılı bir hasat için büyük bir avantaj sağlayacaktır.
Kabak ekimi için en uygun zaman, toprağın sıcaklığının 10-12 °C'ye ulaştığı dönemdir. Bu koşullar sağlandığında yeşil kabak ne zaman ekilir sorusu da cevap bulmuş olur. Genellikle bahar aylarında, don tehlikesi geçtikten sonra ekim yapılması önerilmektedir.
Cevap yazKıymetli Şura,
Kabak Ekimi İçin Uygun Zaman hakkında verdiğiniz bilgiler oldukça faydalı. Kabak bitkisi, sıcaklığı seven bir sebze olduğu için, toprak sıcaklığının 10-12 °C'ye ulaşması gerçekten de önemli bir kriter. Bu sıcaklık, bitkinin kök gelişimi için elverişli bir ortam sunar.
Don Tehlikesi konusuna da değinmeniz çok önemli. Bahar aylarında, özellikle don tehlikesinin geçtiği dönemde ekim yapmak, bitkinin sağlıklı bir şekilde büyümesi için kritik bir faktördür. Don, genç bitkilere zarar verebilir ve bu da verim kaybına yol açabilir.
Bu bilgilerle birlikte, yerel iklim koşullarını da göz önünde bulundurarak doğru zamanı belirlemek, başarılı bir kabak yetiştiriciliği için gereklidir. Bilgilerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim. Umarım ekim döneminiz bereketli geçer!
Kabak ne zaman ekilir? Bu konuda pek çok bilgi var ancak en ideal zaman toprak sıcaklığının 10-12 °C'ye ulaştığı dönemdir. Genellikle ilkbahar aylarında ekim yapılması öneriliyor. Ayrıca, fideleri 4-5 yapraklı olduklarında esas yerlerine dikmek en iyisi.
Cevap yazSayın Eracar,
Kabak Ekim Zamanı konusunda verdiğiniz bilgiler oldukça faydalı. Gerçekten de toprak sıcaklığının 10-12 °C'ye ulaşması, kabak ekimi için kritik bir dönemdir. Bu sıcaklık, bitkinin kök gelişimini destekleyerek sağlıklı bir büyüme süreci sağlar.
İlkbahar Ayları ise kabak ekimi için en ideal zaman dilimlerinden biridir. Bu dönemde güneş ışığı ve sıcaklık, bitkilerin gelişimi için elverişli koşullar sunar. Ayrıca, fidelerin 4-5 yapraklı olduklarında esas yerlerine dikilmesi, bitkinin daha güçlü bir şekilde büyümesine olanak tanır.
Bu bilgiler, bahçecilikle ilgilenenler için oldukça önemli ve uygulamaya yönelik. Teşekkürler!
Kabak ekimi yapmak istiyorum ama toprağın cinsini nasıl belirleyeceğim? Fazla ağır ve kumlu olmadığını nasıl anlarım? Ayrıca, toprağın pH'sını ölçmenin kolay bir yolu var mı?
Cevap yazToprak Cinsini Belirleme: Nazik, toprağın cinsini belirlemek için basit bir "dokunma testi" yapabilirsin. Bir miktar toprağı eline al ve biraz nemlendir. Toprağı parmaklarının arasında ovuştur. Eğer toprak ıslak olunca yapışık ve yoğun bir kütle haline geliyorsa, bu toprak ağır bir topraktır. Kumlu toprak ise kuru ve gevşek olacaktır.
Toprağın pH'sını Ölçme: Toprağın pH'sını ölçmek için bahçe malzemeleri satan yerlerde bulabileceğin ucuz pH test kitlerini kullanabilirsin. Alternatif olarak, biraz toprağı bir kaba koyup üzerine sirke dökerek de basit bir test yapabilirsin. Eğer baloncuklar oluşuyorsa, toprak alkalidir. Ancak daha kesin sonuçlar için test kitlerini tercih etmeni öneririm.
Umarım, bu bilgiler işine yarar. Başarılar dilerim!