Bal Kabağı Yetiştiriciliği; Bitkiler aleminin kapalı tohumlular bölümde sayılan bal kabağı, bol miktarda potasyum, demir, fosfor, sodyum, kalsiyum içeren lifi bol bir meyvedir. Amerika, Avrupa ülkeleri ve Avustralya'da Cadılar Bayramı sembolü olarak da kabul edilir. Türkiye'de daha çok kabak tatlısı ile bilinmektedir. Yetiştirildiği bölgedek...

Patatesli Kabak Yemeği, Sebze yemeği sevenler çok sık tercih ettiği patatesli kabak yemeğinin yapılışı da çok pratiktir. Kalorisinin düşüklüğü ve malzemelerin az olması sebebiyle birçok ev hanımı patatesli kabak yemeğini çok sık yapmaktadır. Patatesli kabak yemeğinin tarifi şu şekildedir;Patatesli Kabak Yemeği Malzemel...

Su kabağı, kabakgiller familyasından olup, yıl için de bir defa kabak verir, boğumlu olanları vardır, eskiden içi boşaltılıp su kabı olarak kullanıldığından su kabağı ismini almıştır, uzun sap kısmı olduğundan asma kabağı olarak da anılır, üretim imkânları, bakımı gibi sebeplerle irili ufaklı büyüklükte yetişirler, sap kısmı ince gövde kısmı...

Kabak Suyunun Faydaları: Kabak suyu B1 ve C vitaminleri ve protein, fosfor, demir, magnezyum, çinko, nişasta ve potasyum mineralleri bakımında çok zengin bir gıda maddesidir. Oldukça az yağ içerir ve nerede ise bu yağ oranı sıfıra yakın bir kolesterol ihtiva eder. Taze olarak sıkılan kabak suyunu içmek humma hastalığına faydalı olarak bi...

Kabak çeşitleri, bol lifli bir meyve olan kabak, kabakgiller familyasına ait olan bir bitki türüdür. Farklı türleri olan kabak kavun, karpuz, salatalık ve acur ile aynı aileye aittir. Potasyum, fosfor, demir, sodyum, kalsiyum gibi mineraller bakımından oldukça zengin içeriğe sahiptir. Vücudun zararlı maddelerden arınmasını sağlar ve sin...

Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği, kabak çekirdeği yetiştiriciliği oldukça önemlidir. Kuruyemiş çeşitleri arasında ilk sıralarda yer alırken; kabak çekirdeğinin oldukça faydası vardır. Çiğ olarak tüketilmesi bağırsakta bulunan parazitlerin dışkı yoluyla atılmasını sağlar. Üretimi açısından da oldukça karlı bir üründür. Şimdi çerezlik ka...

Fırında Kabak Kızartması, Özellikle yaz aylarında tüketilecek hafif ve sağlıklı olan bu tarif, çocuklarımıza sebze yedirme konusunda bizlere kolaylık sağlayacaktır. Tavada kızartma şeklinde yapmak hem zaman hem sağlık hem de temizlik açısından bize birçok konuda zarar vermektedir. Bu nedenle fırında patates, havuç, biber ve patlıcan gib...

Dereotlu kabak yemeği, sağlıklı yemeklerden bir tanesi olan kabak yemeği, kabak severler için en leziz yemeklerden biridir. İçerisinde bulunan dereotu yemeğe oldukça güzel bir aroma vermiş ve yemeğinin lezzetini artırmıştır. Siz de eviniz de güzel bir kabak yemeği hazırlamak istiyorsanız size önereceğimiz tarifi uygulayabilirsiniz.

Kabak Diyeti: Kabak, sonbaharın kraliçesi, hızlı ve kolay bir şekilde kilo vermek isteyenler için iyi bir besindir. Kabak diyeti yaparak 2 haftada 8 kilo verilebilir. Kabak ile yapılacak diyet için sayısız şekilde diyet yemeği hazırlanabilir, 100 gramı sadece 28 kaloridir. Yaklaşık olarak %85-­90'ı sudur ve diğer birçok besleyici maddel...

Kabak lifi, çok hızlı bir şekilde büyüyen ve gelişen bir kabak türüdür. Kabukları içeresinde etli meyve kısmı bulunur ve burada birçok meyveyi beslemekte olan sayısız lif barındırır. Bu lifler kabaklar kuruyunca kabukları soyularak elde edilir. Bu lifler bulaşık yıkamak için ve banyo yapmak için kullanılır. Sert bir yapıya sahiptir fakat suy...

Sakız Kabağı; Sarı çiçekleri ve iri diken tarzı tüylerle kaplı yaprakları olan, ülkemizin hemen her bölgesinde yetişen dört mevsim üretimi yapılabilen bir sebze çeşididir. Olgunlaşmadan tükettiğimiz sakız kabağının meyveleri bırakılırsa 550-2400 grama ulaşır. Sakız kabağının besin değeri nedir, içerdiği vitaminler ve mineraller şunlardı...

Kabak Sote; Kabak sote, akşam yemeklerinde sebze tüketmek isteyenler için gayet iyi bir tercihtir. Hafif bir yemektir ve kolayca yapılır. Aynı zamanda kalorisi yüksek olmadığı için diyet menünüze de ekleyebilirsiniz. Sindiriminin kolay olması nedeniyle sizi rahatsız etmeyecektir. Öğrencilerin, çalışan kadınların ve yemek yapmaya çok zaman ay...

Dikenli Kabak; Sülüksü ve dikenli bir yapısı olan ve tropikal bir bitki türüdür. Değişik bir görünüme sahip olan bu sebze üzerinde dikene benzer yapılar bulunması sebebi ile bu adı almıştır. Bu sebze birçok hastalığa faydalı olduğu gibi organik olarak yetiştirilmektedir. İlaç kullanılmadan sadece hayvan gübresi ile yetiştirilmektedir. Üründe...

Kara kabak, Kara kabağın genellikle yemeği yapıldığı için herkes tarafından bir sebze olarak biliniyor. Aslında bir meyvedir. Kara kabak meyvesi sebze olarak kullanılıyor. Kara kabağın kökü saçak şeklinde oluyor. Meyvesi etli ve suludur. Kabağın içinde çekirdek denilen pek çok tohumu vardır. Kabağın sarı renkte açan çiçekleri olur. Yapraklar...

Patlıcan kabak yemeği, özel ve güzel yemeklerimizden biridir. Bu yemekte birbirinden vitaminli ve lezzetli sebzelerin buluşması ile muhteşem bir şölen ortaya çıkıyor. Üstelik vitamin ve mineral açısından da oldukça zengin bir yemektir. Eğer patates seviyorsanız içine bir iki tane de patates koyarak tatlandırabilirsiniz. Üstelik patlıcan kaba...

Kabak Ezmesi, Kabak ezmesi çok basit bir meze çeşididir. Çok fazla tercih edilen bir meze ya da salata türü değildir. Çok faydalı olan bu ezmeyi patates kızartmalarını yanına, köftelerin yanında, aklınıza gelen diğer tüm yemeklerin yanında da kullanabilirsiniz. Aynı zamanda davetlerde size bir çeşit imkânı da sağlayan bu ezmeyi tercih edebil...

Kestane kabağı, ülkemizde de yaygın olarak görülen, ancak ana vatanı Amerika olan bir bal kabağı türüdür: Kestane kabağı adını, sert kabuk yapısı ve daha çok kışlık olarak tüketilmesi nedeniyle almıştır. Kestane kabağının yüzeyi diğer kabağa göre daha basık ve derin dilimlidir. Ayrıca kabuk yapısının kalın olması ve iç kısmının...

Hamilelikte kabak çekirdeği, kabak çekirdeğinin hamilelik çağında benzersiz faydalarını biliyor musunuz? Esasen uzmanların hem fikir olduğu tek onu kuru yemişlerin bolca ve sık sık zamanında tüketilmesi. Burada bu konuda detaylı bilgiler bulacaksınız.Kabak çekirdeğinin faydaları nelerdir?Kabak çe...

Kabak haşlama, kabakgiller familyasına ait olan bitkinin meyvesi sebze olarak tüketilir. Kök kısmı saçaklı, sürüngen, ince ve uzun yapıdadır. Üst kısmı sert ve tüylüdür. Meyvesi oldukça etli ve sulu olan kabak potasyum ve fosfor gibi mineraller bakımından zengin içeriğe sahiptir. Lif bakımından da zengin içeriğe sahip olan kabak birçok ...

Bebekler için kabak çorbası, bebekler ek gıdaya geçtikleri zaman onların yeterli düzeyde vitamin, mineral alabilmesi için sağlık çorba tarifleri yapılmalıdır. Kabak çorbası da son derece faydalı olan çorba çeşitlerinden biridir. Özelikle 6-9 aylık bebekler için kabak çorbası haftada bir gün mutlaka yedirilmelidir. Kabak çorbasının içeri...

Kuru kabak yemeği, farklı bir lezzettir. Seracılık sektörünün gelişmesine paralel olarak artık her mevsimde her sebzeye ulaşmamız mümkündür. Fakat benim için kurutulmuş sebzenin lezzeti çok daha özeldir. Sebze ve meyveler kurutulduğunda besin değeri açısından daha faydalı bir hale gelir. Aynı zamanda tatları da sebzenin normal tadından daha ...

Kabak Maskesi; Cilt lekelerinin giderilmesi, kırışıklıkların azaltılması ve cildin gerginleşmesini sağlamak için hazırlanan kabak maskesi doğal bir peelingdir. Kabak içeriğindeki kalsiyum, potasyum, sodyum, fosfor, demir gibi madensel mineral ve aminoasitler ile cilt üzerindeki sivilce ve güneş lekelerine etki eder. Cilt üzerindeki ölü hücre...

Sakız kabağı yemekleri, kabakgiller soyundan gelen sakız kabağı, acur, kavun, karpuz ve salatalığı da bünyesinde barındırmaktadır. Kabakların pek çok çeşidi vardır ve ılıman, sıcak iklimlerde yetişmektedirler.Kıymalı Sakız Kabağı İçin Malzemeleri200 gram kıyma5 adet sakız kabağı...

Kış kabağı, halk arasında balkabağı olarak bilinmekte ve sıklıkla tatlı yapımında kullanılmaktadır. Mineraller ve vitaminler bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Ayrıca kış kabağı beta-karoten açısından da iyi bir kaynaktır. Beta karoten bilindiği gibi çok faydalı bir antioksidandır. Kış kabağı özellikle cilt sağlığı için uzmanlar ta...

Fırında Kabak Köftesi, fırında yapılan kabak köftesi çok az yağ içeriği ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir tariftir. Kabak denildiği zaman akla ilk gelen şey diyetler olduğu için bu tarif kabağa karşı olan ön yargınızı ve fikirlerinizi son derece değiştirecek bir lezzete sahip. Köfteler genelde kızartma usulü ile yapıldığından ağır ve...

Kabak kaç kalori, kabak sebzesine bağımlı olan kişiler ve kilo vermek için diyet yapan kişilerin kabağın kaç kalori olduğunu merak edenleri arasındadır.  Kabak içerisinde bulunan C vitamini ve B1 vitamini bakımından oldukça zengindir. Aynı zamanda kabak içerisinde bulunan potasyum, kalsiyum ve fosfor bakımından da zengindir.  Ayrıc...

Kabak ÇintmesiKabak, vitamin, mineral, potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir gibi pek çok açıdan zengin olan lifli bir sebze türüdür. Kabak idrar yolları ve bağırsaklar için çok faydalıdır. Bu nedenle kabak tüketmeniz sağlığınız için çok gereklidir. Cildin yenilenmesine, vücudun temizlenmesine, sakin ve yenilenmiş bi...

Bulgurlu kabak yemeği, özellikle diyet yapan ya da beslenmesinde daha hafif besinler tüketmesi gerekenler için iyi bir yemek alternatifidir. Özellikle yaz mevsimlerinde kabak yemeği üzerine yoğurt ile çok lezzetli olur. Kabak sebzeler içerisinde metabolizmayı en iyi çalıştıran sebze olarak bilinir. Sanırım bu nedenle diyet programlarınd...

Kabak yetiştiriciliği, kumlu ve çok ağır olan topraklar dışındaki tüm topraklarda yapılabilir. İyi ürün alabilmek için derin, geçirgen ve su tutma kabiliyeti iyi olan topraklar ile organik ve mineral bakımından zengin topraklar kullanılmalıdır. Toprağın PH seviyesi 6 - 7 civarında olmalıdır. Kumlu topraklara da çiftlik gübresi ya da ticari g...

Yumurtalı kabak, aslında günümüzde birçok kişinin hiç uymadığı yemeklerden biridir. Lezzet olarak hemen hemen her damağa hitap eden bu mükemmel lezzeti herkes mutfağında çok kolay bir şekilde yapabilir. Fakat önemli olan biraz sonra vereceğim tarifi doğru ve tam olarak yapmanızdır. Yumurtalı kabağın yapılışı sırasında sakız kabağı kullanacağ...

Beyaz Kabak, Kabak, insan sağlığı için büyük önem taşımaktadır. İçerdiği vitamin ve mineraller açısından tüketiminin ihmal edilmemesi gerekir. Ağırlıklı olarak yemek yapımında kullanılmaktadır. Faydalarından bahsetmek istiyorum.Kabak, az yağ içermesinden dolayı kalp sağlığına faydalıdır. Kolesterol oranı nerede...

Kabak ağacı; Canlı yaşamı ve hayatın devamlılığı için ağaçlar önemli yer tutar. Ağaçlar erozyon gibi doğal afetlerin topraktaki verimliliği azaltmasına, toprağın taşınmasına, rüzgârda savrulup gitmesine ve toprağın çoraklaşmasına engel olur. Bunun yanında bazı ağaçlar meyve veren ağaçlardır. Bu ağaçlar insanlar ve diğer canlılar için besin k...

Yoğurtlu kabak yemeği,  Yaz aylarında yetişen kabak sebzesinin belki de yazın en çok tüketilen yemeklerinin başında yoğurtlu kabak yemeği gelir. Yoğurt ile olması açısından bu yemek sıcak havalarda hararetli bir havada yemek yemeği kolaylaştıran bir yemek türüdür. Özellikle yemesinden zevk aldığım bu kabak yemeğinin tarifini sizler ile ...

Çiğ kabak salatası çok sağlıklı ve pratik bir atıştırmalıktır. Bu salatanın içerisine birçok sebze girebilir. Çiğ kabak salatası sağlıklı beslenenler ve diyet yapan insanlar tarafından çoğunluk ile tercih edilebilir. Özellikle bebek ve çocuklarımın gelişim ve büyüme evrelerinde kabak sebzesi sevilerek tercih edilmelidir. Şimdi gelin sizlerle...

Kabak Borani; Türk mutfağında sık kullanılan kabak, Meyveleri bol lif içeren değişik çeşitleri bulunan bir yiyecek türüdür. Kabak tarihi yaklaşık olarak 7 bin yıl önceye kadar dayanmaktadır. Kabak ile ilgili bulgular en eski olarak Meksika'da bulunmuştur. Ana vatanı Amerika kıta sı olan kabak Amerika'dan Avrupa'ya oradan da Asya kıta sına ge...

Bal Kabağı TohumuDoğadan gelen sağlık mucizesi diye adlandırdığım mucizevi bitkidir. Bal kabağı tohumu vücutta oluşan iltihabın iyileşmesine yardımcı olur. Lif içeriği yüksek olduğu için uzun süre tokluk hissi verir ve zayıflamaya yardımcıdır. Sindirim sistemi problemi yaşayan kişilerde kabızlığı önler. Bal kab...

Kıymalı kabak yemeği; özellikle yoğurtla yenilecek harika bir lezzettir. Bazı insanlar yemeklerde kıymayı pek tercih etmezler fakat kıyma sebzeler içerisinde özellikle patates ve kabak ile yapılacak birçok yemeğe çok yakışmaktadır. Kabak diğer sebzelerden biraz farklıdır. Mesela çeşit kabak vardır ve adı aynı olmasına rağmen tadı ve gör...

Kabak Çekirdeğinin Zararları, Kabak çekirdeği aslında zararından fazladan faydasıyla dikkat çekmektedir. Sebebi ise sıhhat açısından birçok yararı olması durumundan kabak çekirdeğinin nelere iyi geldiğini bilmek herkes açısından merak edilmektedir. Fakat şunu da söylemek gerekirse şayet kabak çekirdeği yüksek oranda kalori içermekte, bu...

Kabak çiçeği, kabak bitkisinin çiçeğidir. Kabak, Plantae alemine ait olup cucurbitaceae familyasındandır. Kabak çiçeğinin sarılı turuncumsu çiçekleriyle bahçenize renk katar. Hepimizin bildiği gibi bitki çiçeklerinden çay yapılır. Kabak çiçeği hariç! Kabak çiçeğiyle çeşitli dolmalar kızartmalar yapıp bir güzel yiyebilirsiniz. Bal kabağı, yaz...

Kabak Köftesi; Kabak denildiği zaman aklımıza ilk gelen yemekleri etli ve zeytinyağlı olanlarıdır. Aslında kabaktan çeşit çeşit yemek yapılır. Mücveri, kızartması, yoğurtlu yemekleri, salatası, püresi, köftesi ve daha saymakla bitiremediğimiz birçok yemeği yapılmaktadır. Ben bugün patates köftesi yapacağım ama benim yapacağım tarif iki çeşit...

Dereotlu kabak çorbası, kabaklı yemekleri sevenlerin, farklı lezzet ve tarif arayanların beğenebileceği lezzetli çorbalardan bir tanesidir, dere otlu kabak çorbası. Özellikle kış aylarında içimizi ısıtacak, sağlığımız içinde bir o kadar faydalı olan çorba çeşitlerini mutlaka hemen her kadın yapıyordur. Ancak genel anlamda yapılan ve bilinen ...

Ekşili KabakKabak, birçok yemeğin malzemesi olacak türden bir sebzedir. Girdiği her yemeğe de çok yakışır. Kabak yemeklerinden biri de ekşili kabaktır. Ekşi tat Hatay yöresinde çok sevilir ve nar ekşisi yemeklerin içerisinde sık olarak kullanılır. Burada size Hatay usulü ekşili kabak anlatılacaktır.

Peynirli kabak, hazırlanması son derece pratik olan peynirli kabak sindirim bakımından da hafif bir yemektir. Garnitür olarak düşünülen peynirli kabakları et yemeklerinin yanına ikram olarak hazırlayabilirsiniz. Peynirli kabakları kahvaltı için veya kabul günlerinizde ara sıcak olarak düşünebilirsiniz. Üzerinde kullanacağınız peyniri ka...

Diyet Kabak YemeğiDiyet yapanların menülerine ekleyebileceği kolay bir tarif olan diyet kabak yemeği ihtiyacınız olan besin ögelerini içerir ve kalorisi oldukça düşüktür. Diyet yapıyorsanız bu tarifi mutlaka not etmelisiniz.Diyet Kabak Yemeği İçin Malzemeleri6-7 ta...

Kabak Çekirdeği Kilo Aldırırmı: Kabak çekirdeği ülkemizde en sevilen ve sıklıkla tüketilen kabuklu çerezlerden biridir. Kabak çekirdeği içeriğinde bulunan A vitamini, B vitamini, C vitamini, E vitamini, karbonhidrat, sodyum, potasyum, lif, protein, lif mineralleri açısında çok zengin ve çok faydalı bir atıştırmalıktır. Kabak çekirdeğini...

Yoğurtlu Kabak Kavurması, yoğurtlu kabak kavurması hemen herkesin severek yediği lezzetli mezeler arasında yer alır. Akşam yemeği menülerinde, içki sofralarında, hanımların beş çayında hatta bazı restoranların sabah kahvaltısı menülerinde bile yerini alır. Çünkü her çeşit yemeğin, tatlının, tuzlunun yanına eşlik edebilecek hafif bir tat...

Su kabağı yemeği; Kabak sebzesinin çeşitlerinden birisi olan su kabağının yemeği denenmesi gereken lezzetlerden bir tanesidir. Tek yıllık bir bitki olan su kabağı, asma kabağı olarak da bilinmektedir. Genellikle sap kısmı dar alt kısmı ise daha geniş yuvarlaksı bir yapıya sahiptir. Birçok kullanım alanı olan su kabağı çok eski tarihlerde süs...

Kabak dolması kalori, kıymalı veya kıymasız olarak değişiklik gösterir. Kabak dolması hepimizin bildiği ve severek yediği bir yemek tarifidir. Bütün özel günlerinizde ve komşu toplantılarında eksik etmediğiniz lezzetli ve görsel bir şıklığı olan bir yemektir. Üstelik içine koyulan çeşitli besinler nedeni ile vitamin ve mineral açısından oldu...

Fırında Kabak Yemeği; Kabak yaz kış tüketilmesi gereken sağlıklı sebzelerden bir tanesidir. Genellikle yaz mevsiminde yoğurtlusu tercih edilse de kış aylarında fırında tercih edilir. Daha önce pek çok kez denemiş olduğum ve sizlere önerebileceğim fırında kabak tarifini paylaşmak istedim.Fırında Kabak Yemeği İçin Malzem...

Dolmalık kabak, Dolmalık kabak çok faydalıdır. Yemeği de dolması da çok lezzetli ve faydalı oluyor. Kabak her mevsimde bulunması nedeniyle mutfaklarda yaygın olarak yer alıyor. Kabakgiller familyasından meyvesi sebze olarak kullanılıyor. Kökü saçaklıdır. Yaprakları büyük ve kaba tüylüdür. Meyvesi etli ve suludur. Sarı renkte çiçek açar. Kaba...

Kabak Püresi, Kabak püresi çok fazla tercih edilen bir meze ya da salata türü değildir. Halk arasında patates püresi kadar yaygın olmasa da kabak püresinin de müptelası olan kişiler vardır. Çok faydalı olan bu püreyi patates kızartmalarını yanına, köftelerin yanında, havuçlu, baklagil yemeklerin yanında da kullanabilirsiniz. Aynı zamanda dav...

Kabak Böreği, genellikle herkesin evinde yaz kış bulunabilecek olan malzemelerle hazırlanan ve tadına doyum olmayan kabak böreği lezzetli olmasının yanı sıra da oldukça sağlıklı bir börek çeşidi olarak yediden yetmişe beğeniyle tüketilen bir börektir. Sevdikleriniz ve gelecek olan misafirleriniz için iç huzuruyla lezzetinden emin olarak hazı...

Kabak Bayıldı, kabak severler için oldukça güzel ve kolay yapılabilen bir yemek çeşididir. Kabak bayıldı, isminden de tahmin edilebileceği gibi imam bayıldı benzeri bir yemektir. İmam bayıldı yemeğindeki patlıcan yerine burada kabak vardır.Kabak Bayıldı İçin Gerekli MalzemeleriKabakSoğan...

Kabak Çekirdeği Nasıl Kavrulur, Bal kabaklarının hem kendisinden hem de çekirdeğinden faydalanmak mümkündür. Kabağın tatlısının yapıldığı gibi çekirdeği de değişik yöntemlerle değerlendirilebilir. Kabak çekirdeği genelde kavrularak tüketilmektedir. Peki, kabak çekirdeğinin daha lezzetli olması için neler yapabiliriz.Ka...

Kabak dolması, çok sevilen sebze dolmalarından biridir. Bulgurlu pirinçli karışık ya da pirinçli kıymalı yapılabilir. Kimi insanlar yaparken sade kıyma kullanırlar fakat o biraz ağır bir tat olur. Tabi kişinin damak tadına kalmış bir durumdur. Kabak dolması yapıldıktan sonra yoğurt ile servis edilir. Bazı kişiler dolmayı tabağa koyup yanına ...

Kabak mezesi, çok farklı bölgelerde çok farklı şekillerde yapılmaktadır. Akşam yemeklerinde sofraları süsleyen lezzetli meze çeşitlerinden bir tanesidir.Kabak mezesi için gerekli malzeme listesiKabakSüzme yoğurtSarımsakTuzPul biberTereyağı

Kabak Çekirdeği Kaç Kalori, Ay çekirdeği kadar olmasa da tükettiğimiz yemişler arasında 2. Sırada yer alan besin değeri yüksek olan kabuklu bir yemiştir. Kabak çekirdeği; B, E vitamini, potasyum, magnezyum, fosfor, mangan, selenyum, demir ve çinko mineralleri bakımından zengindir. Yağlı olduğu için kilo kontrolüne özen gösterenler için ...

Pekmezli kabak tatlısı, Anadolu'da yapılan harika tatlılardan biridir. Soğuk kış gecelerinde içinizi ısıtacak güzel bir tatlı. Ayrıca bu tatlıyı özel davetiniz de misafirlerinize sunabilir beğeneceklerine şimdiden emin olabilirsiniz. Pekmezli kabak tatlısı diyet dostu olup annelerin çocuklarına güvenerek yedirebileceği sağlıklı ve bir o kada...

Kabak Tohumu, Kabak tek yıllık bir bitkidir. Bitkide erkek ve dişi çiçeklerler vardır. Kabak çiçekleri genellikle arılarla çapraz döllenir. Çarpraz döllenmeye engel olmak için her türden en fazla bir çeşit dikmek gerekir, eğer bir türün birkaç çeşidi dikilecekse veya yakında bulunan bahçelerde değişik çeşitler ekilmişse s...

Kireçte kabak reçeli, Kabak sebze olmasına karşın özellikle bal kabağı çeşidinin tatlı türleri yapılmaktadır. Bunlardan bir tanesi de reçelidir. Hafif bir reçel görünümü verse de kabak reçeli şekeri fazla emdiğinden aslında yoğun bir reçeldir. O nedenle de bu şekilde keskin şeker içeriğine sahip türde reçelleri tercih edenlerin mutlaka tatma...

Kabak çekirdeği kavurma, Kabak çekirdeğinin yararları arasında çinko ve demir mineralleri açısından zengin olması ilk sırada gelmektedir. Sağlıklı yağlar olarak tanımlanan omega 3 yağ asitleri için de çok iyi bir kaynaktır. Yapılan araştırmalar kabak çekirdeğindeki bileşenlerin menopoz belirtilerinin hafifletilmesinden, prostat büyümesi...

Kabak yemeği çeşitleri, bir yaz sebzesi olan kabak günümüz koşullarında her mevsim yetiştirilen bir sebze haline gelmiştir. Kabakla yapılan çeşitli yemek tarifleri vardır. Kabağı sevmeyenlerin bile damak tadına hitap eden tarifler bulunur. Fırında yapılan kabak yemeği çeşitleri, ocakta pişirilenler, kızartılarak yapılanlar hepsi ayrı lezzett...

Yoğurtlu Kabak Kızartması, bu yemek yapılan kızartmalar içerisinde yer alırken; kabağın tadının daha farklı olmasını sağlar. İster sabah kahvaltılarında ister akşam yemeklerinde yapılan kızartmalar arasındadır. Kabağı çocuklara sevdirmek için yapılan bu yemeğin üzerine domates sosu yapılarak tüketilmesi kabağın tadının daha güzel olmasını de...

Kabak kalye, hazırlanması son derece pratik olan bu yemeğin içerisinde bol miktarda vitamin ve mineral yer almaktadır. Kalori değeri oldukça düşük olan kabak sebzesini diyet yemek olarak da hazırlayabilirsiniz. Lifli sebzelerden bir tanesi olan kabak sebzesi çocukların gelişim çağında da fayda sağlamaktadır. Onların büyümesinde ve sağlı...

Kabak ograten, kabak genel olarak bir bitki olarak bilinse de aslında tohum içerikli olduğu için bir meyve olarak kabul edilmektedir. Kabak kalın bir kabuğa sahip naif bir sebzedir. 100 gram kadar kabak yaklaşık 45 kalori içerir. Ayrıca A, C, E ve K vitaminleri bakımından zengin içeriğe sahiptir. Yine başta demir olmak üzere, magnezyum,...

Sütlü kabak çorbası, bu çorba farklı lezzetler tatmak farklı lezzetlerde çorba yapmak isteyenlerin muhakkak denemesi gereken bir çorba çeşididir. Çoğunlukla mercimek yayla şehriye çorbaları yaparız ve bunların dışına pek fazla çıkmayız. Bunlar dışında bir tarif deneyecekseniz bu tarif kesinlikle sütlü kabak çorbası olmalıdır. Özellikle bebek...

Kabak reçeli, ülkemizde birçok bölgede yapılan bir reçel türüdür. Aslında günümüzde bazı insanlar direk olarak kabak yemedikleri için bu reçeli sevmeyebilirler. Fakat kabak seven insanlar için hem lezzeti ile hem de görüntüsü ile çok mükemmel bir yiyecektir. Üstelik insanlara sağladığı birçok fayda ile çok büyük etkiler yapmaktadır. Kabak re...

Bal Kabağı Reçeli, Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan reçelin birden fazla çeşidi bulunmaktadır. Türk mutfağında kışa hazırlık yapan ev hanımları mevsimlerine göre meyvelerin reçelini yaparak sağlıklı beslenmeye özen göstermektedir. Reçel yapımı uğraş ve dikkat isteyen bir süreçtir. Kıvamını tutturmak da lezzeti de önemlidir. Kıvamı ist...

Bal kabağı, Bal kabağını bir çoğumuz sebzegillerden diye bilsek de aslında bal kabağı meyvegillerdendir. Bal kabağı ABD, İngiltere, Kanada, Avusturya gibi ülkelerde kutlanan cadılar bayramının vazgeçilmez sembolüdür. Bal kabağı A vitamini deposudur içerisinde demir, protein, sodyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyum bulunmaktadır. Bal kabağı göz...

Sütlü Kabak Tatlısı, Tatlı çeşitleri kişilerin özellikle bayanların vazgeçilmezleri arasındadır. Tatlı denilince herkes kilo almaktan korktuğu için tatlı çeşitlerinden uzak durmaktadır. Yapılışının kolay olması, malzemelerinin az olması ve kalorisinin diğer tatlı çeşitlerine göre az olması nedeniyle ev hanımları sütlü tatlıları tercih etmekt...

Şekersiz kabak tatlısı, çok pratik ve sağlıklı bir yemektir. Genellikle diyette olan bireyler ve sağlıklı yaşamak isteyen kişiler bu tatlıyı tercih eder. Şimdi gelin sizlerle birlikte şekersiz kabak tatlısının yapımını inceleyelim.Şekersiz Kabak Tatlısı Malzemeleri750 gram ayıklanıp dilimlenmiş kestan...

Girit Kabağı Girit'te yetişen ve çok sağlıklı bir sebzedir. Girit kabağı genelde tuzlu ve baharatlı olarak kullanılır. Şimdi gelin sizlerle birlikte girit kabağı dolmasının yapımını inceleyelim.Girit Kabağı Malzemeleri9 – 10 adet Girit kabağı.İçi içinBir su bardağı ...

Çiğ kabak çekirdeği, çerez olarak tüketilen kabak çekirdeği genellikle kavrulmuş olarak yenmektedir. Uzmanlar ise kabak çekirdeğinin her zaman çiğ olarak yenmesini önermektedir. Sağlığa çok faydalıdır. Özellikle bağırsak rahatsızlığı çekenlere önerilmektedir. Çinko eksikliği yüzünden saçları dökülenlerin tüketmesi gereken bu yiyecek, demir b...

Muhallebili kabak tatlısı, pasta görüntüsünde olan bu tatlıyı kabul günlerinizde gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Hazırlanması oldukça kolay olan muhallebili kabak tatlısını herkes kolaylıkla hazırlayabilir. Bu tatlı leziz olduğu kadar sağlık açısından da faydalıdır.Muhallebili Kabak Tatlısı İçin Gerekli Malzemeleri...

Fırında kabak mücver, kabağı çeşitli şekillerde pişirebilirsiniz. Ancak mücverin yeri daha başkadır. Genellikle yağda kızartılarak yapılan bu tarifi mutlaka fırında yapmayı denemelisiniz. Çünkü bu şekilde daha lezzetli ve sağlıklı bir mücver yeme şansınız var. Çünkü kabak yağda kızarmadığı için, sağlıklı yeniyor. Yaz sebzesi olmasına rağmen,...

Kremalı Kabak Çorbası, çorbalar Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Menü de ne olursa olsun çorbanın eksik olduğu bir sofra her zaman eksik bir sofradır. Yemeklere ilk olarak sıcak bir çorba ile başlamanın, sindirim sistemine olan faydası saymakla bitmez. Bu kadar lezzetli ve faydalı bir gıdayı, üstüne bir de sebzeli yaparsanız size...

Kıtır kabak tatlısı, oldukça ilginç bir tatlıdır. Bu tatlı yapımı için kireç kullanılır. Antakya yöresine özgü bir tatlı olmasının yanında isteğe bağlı olarak tahin veya cevizle süslenerek servis edilir. Kabağın dışının çıtır çıtır olması bu tatlının isminin kıtır tatlı olmasını sağlamıştır. Yapımı incelik gerektiren ve püf noktalarının bili...

Kireçte kabak tatlısı; Tatlı denilince bir çoğumuz için akan sular durur. Kimimiz sütlü tatlıların hastasıyız. Kimimiz de şerbetli tatlıları severek tüketiriz. Bir çoğumuz da meyve veya sebzelerden yapılan tatlıları severiz. Kireçte kabak tatlısı da bunlardan biridir. Kireçte kabak tatlısını genelde Antakya bölgesinde fazlası ile tüketilmekt...

Kavrulmamış kabak çekirdeği, balkabağının içinden çıkarılan çekirdeklerin kurutulmasıyla elde edilen bir tür kuruyemiştir. Kendine özgü olarak bir tadı olan kabak çekirdeği genellikle çerez olarak da televizyon karşısında tüketilebilmektedir. Ev içinde veya dışarıda olan muhabbetlerin vazgeçilmezleri arasına girebilir. Pek çok da faydası bul...

Çıtır Kabak: Kabağı çok seven ve tüketen bir millet değiliz ama tadını bilsek hiç de karamsar davranmayız. Özellikle ben hiç kabak sever biri değilim ama bu ön yargımı bir arkadaşımda yediğim kabak salatasıyla yendim kabağın bu kadar lezzetli olacağını asla tahmin edemezdim. Şimdi sıra sizde hadi ön yargılarınızı benim size vereceğim çıtır k...

Fırında kabak, yapımı çok pratik ve çok lezzetli bir ana yemektir. Genel olarak ana yemek olarak akşam yemeklerinde tercih edilir. Fırında kabak güzel bir ana yemektir. İçerisine her türlü et ve tavuk ürünü ilave edilebilir ve bu şekilde yemeğiniz çeşitli olur. Şimdi gelin sizler ile fırında kabak yemeğimizin yapılışını inceleyelim....

Pirinçli kabak yemeği; yapımı oldukça kolaydır. Kabak çok besleyici bir besin maddesidir. Fakat nedense çocuklarımıza kabak yedirirken hep zorlanırız. Sanırım bunun en temel nedeni küçüklüklerinde kabak yemeği yedirmememizden kaynaklanır. Kabağa o süreçte sadece çorbalarda yer verilir. Oysaki içerisine biraz kıyma koyarak pişireceğiniz kabak...

Kabak çorbası, yapımı çok lezzetli ve çok sağlıklı bir çorbadır. Kabak çorbasının içerisine birçok sebze ilave edilerek çok çeşitli bir çorbadır. Kabak yemeğinin besin değeri çok yüksek bir çorbadır. Genellikle sağlıklı yaşamak isteyen kişiler bu çorbayı tercih edebilir. Şimdi gelin sizlerle birlikte kabak çorbasının yapımını inceleyelim.

Kabak Kızartması, Kabak, kızartmanın yakıştığı sebzelerden biridir. Çok pratiktir ve kadınların evde hazır yemek olmadığı zaman kurtarıcısıdır. Daha çok karışık kızartmaların içinde yer alır. Ancak sadece kabak kızartması severler de vardır. Ayrıca kabak kızartmasına sarımsaklı yoğurt da çok güzel yakışır. Kabak kızartması sadece tek başına ...

Bulgurlu kabak dolması, Kabak meyvesi taze ve olgunlaşınca kullanılan bir bitkidir. İri yaprakları uzun sap kısmı ve sürüngen gövdesi, saçaklı kökü bulunmaktadır. Saplarında sert ve sık tüyleri ve sarı çiçekleri bulunmaktadır kabak çiçeğinden de çok lezzetli dolmalarda yapılabilir, sabah erken yeni açmış çiçekleri toplayıp solmadan doldurup ...

Etli kabak yemeği, et ve kabağı bir arada sevenler için vazgeçilmez bir lezzettir. Et ve kabak birbirine çok yakışır. Kabak hafif su içeren yapısı ile ve etin kokusunu içine geçirmesi ile harika bir sebzedir. Özellikle bir bölgeye özgü olduğu söylenemez. Türkiye'nin her kesiminde yaygın olarak yapılmaktadır.Etli kabak ...

Yeşil kabak yemeği, Türk mutfağının yemekleri oldukça meşhurdur ve bunu herkes bilir. Tüm dünya tarafından bilinen ve tercih edilen bir mutfaktır Türk mutfağı. Bizim mutfağımızın yemekleri çok sevilir ancak bazı yemek çeşitlerini sevmeyenler de olabilir. Bu yemeklerden bir tanesi de kabak yemekleridir. Kabak özellikle küçük çocuklar tarafınd...

Kıymalı kabak graten; Kabak yemeklerinden bir tanesi olmasının yanında içeriğinde et ve kaşar barındırması açısından değişik lezzetler tatmak isteyecek olanların mutlaka denemesi gereken bir yemektir. Ülkemizde kıyma ile yapılan bu tür yemeklere genellikle karnıyarık veya imam bayıldı dense de dünya mutfağında kullanılan ve içerisine kaşar d...

Havuçlu Kabak Çorbası, En sevdiğim çorbalardan bir tanesi olan havuçlu kabak çorbasının tarifine geçmeden önce bu çorbanın tam bir vitamin deposu olduğunu belirtmek istiyorum. Özellikle çocuklar için oldukça besleyici özelliği bulunan bu çorbayı muhakkak yapıp çocuklarınıza yedirmenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Genelde çocuklar sebze y...

Yeşil kabak çorbası; Kabak yazın olan ve birçok insanın yemeği tercih etmediği bir sebze çeşididir. Yetişkinlerden tutunda çocuklara kadar birçok insan bu sebzenin yemeklerini pek sevmez ama bugün sizlere vereceğimiz yeşil kabak çorbası bu sebzeyi sevmeyenlerin bile yiyebileceği değişik olduğu kadar yararlı da olan bir çorba çeşididir. Özell...

Yoğurtlu kabak çorbası; Kabak sebzesinin bir diğer özelliği de çorbasının çok yapılıyor olmasıdır. Özellikle yoğurt ile yapılan bu çorbası farklı damak tatları arayan herkesin tatması ve denemesi gereken bir lezzettir. Ayrıca yeşil kabak dediğimiz kabaktan yapılan bu çorba besleyici ve yumuşak yapısından ötürü bebeklerin ilk sıvı gıda alma d...

Kabak ekimi, Kabak yetiştirilme mevsimleri ve değerlendirilme biçimlerine göre nitelikleri bakımından diğer sebzelerden önemli ölçüde farklılık gösteren bir yazlık sebzedir. Ülkemizde yazlık kabak üretimi son dönemlerde örtü altında yapılan yetiştiricilik ile kış ayları da dahil olmak üzere bütün yıl boyunca yapılmaktadır. Senelik topla...

Kabak Yağı Nasıl Kullanılır, Kabak yağı ile tedavi olmak için kullanılmak istenirse eğer kesin olarak diyetisyen veya doktora danışarak onların onayını almanız gerekmektedir. Beslenirken kabak yağından faydalanmak isterseniz de salatalara az miktarda olacak şekilde koyabilirsiniz. İsterseniz her sabah kalktığınız da çay kaşığı veya tatlı kaş...

Kıymalı kabak dolması, Her evde yapılabilen yemek çeşitlerinden biridir. Ancak özellikle yaz mevsiminde yapılan kabak dolması kışın da yapılabilir. Kabak sebzesi zor bulunan bir sebze değildir ve her mevsim marketler de bulunabilir. Kıymalı kabak dolması yemeğini ara sıcak olarak yapabileceğiniz gibi ana yemek olarak da hazırlayabilirsi...

Kabak Yemeği, kendi sağlığını ve sevdiklerinin sağlığını düşünen herkesin mutfağında sebze yemeği mutlaka her gün pişmelidir. Her sebze yemeğinde olduğu gibi kabak yemeği de insan sağlığı için son derece faydalıdır. Kabak yemeği özellikle bağırsaklar ve sindirim sistemi için çok yararlıdır. Size verdiğimiz bu tarifi uygulayarak hem çok lezze...

Kireçli kabak tatlısı, İçi yumuşak, dışı kıtır harika lezzetli bir tatlıdır. Kullanılan kireç tek tip kireç değildir. Sönmemiş kireç kullanılmalıdır. Aksi halde tüm emeğiniz boşa gider. Sönmemiş kireç taze suya girdiğinde, patlayabilir. Çok dikkatli olmak gerekir. Özellikle şerbetinin çok ve şekerinin fazla olması gerekir.

Kabak Mücveri, Mücver çay saatlerinin en vazgeçilmez lezzetlerindendir. Hem lezzeti hem de yapımının pratik olması dolayısıyla Türk mutfaklarında çoğu zaman rastladığımız bir lezzettir. Patates ve kabaktan hangisini tercih ederseniz edin çok lezzetlidir. Biz bu yazımızda kabak mücverinin tarifini vereceğiz. Kabak cilde, vücuda ve hücrelerin ...

Kabak Pastası, özellikle kış aylarının da bal kabağının mevsimi olması nedeni ile kolaylıkla bulunabilen bal kabağıyla yapılan oldukça leziz ve gösterişli bir pasta çeşididir. Özellikle hazırlanan krema ile buluşturulan bal kabağının pasta şekline getirilmesi hem damakları şenlendirirken hem de mükemmel görselliği ile gözlere itap eden şahan...

Kabak Oturtma, En sevdiğim halidir kabağın ve çok sık yaparım bu kıymalı kabak oturtma yemeği. Gerçi ben her halini çok seviyorum. Perhize girdiğim dönemlerde de bol bol tükettiğim sebzelerden biri kabak. Yaz boyu dolabımdan birçok noksan olmaz ve artık son zamanları da meydana geldiği için daha bir sık yapar oldum. Önceleri çocuklara çok zo...

Yoğurtlu Kabak Salatası, kabak, ülkemizde sevilerek kullanılan sebzelerden bir tanesidir. Yapılan her çeşit yemeğin içerisine girebilme potansiyeline sahiptir. Burada anlatılacak olan, kabak ve yoğurt ile yapılan bir salata çeşididir. Yoğurtlu kabak salatasının yapılışı bölgeden bölgeye farklılık göstermektedir. Tarifi verilecek olan ...

Kabak çekirdeği, toplumumuzda çok yaygın olarak tüketilen kabuklu kuruyemişlerden biridir. Oldukça yaygın olarak tüketilen bu çekirdek aslında Ayçiçek kadar çok tüketilmese bile ay çiçek çekirdeğinden sonra gelen en önemli kuruyemiştir. İçeriği nedeni ile insan vücuduna çok büyük faydaları olan kabak çekirdeği, aslında Ayçiçekten de daha faz...

Kabak Sufle, Kabak bilinen aksine tohum içermesi nedeniyle meyve kategorisinde değerlendirilen bitkidir. En önemli özelliği Peygamber Efendimizin en sevdiği meyve olmasıdır. Bu nedenle onun ümmeti olan bizlerin de severek tüketmemiz ve çocuklarımıza da sevdirmemiz gerektiğine inanmışımdır hep. Kabağın içerdiği vitamin ve mineraller de tüketi...

Kabak çiçeği kızartması, kabak çiçeği kızartması Ege bölgesine ait yiyeceklerden biridir. Çok lezzetli hafif tatlardan biridir. Ayrıca kabak çiçeği oldukça da faydalıdır. Kabak çiçeğinin içerisinde genetik bozukluklara ve hasarlara karşı koruyucu maddeler bulunur. Birçok faydası bulunan kabak çiçeği sade veya lor peyniri ile kızartabilirsini...

Kabak Sandal: Yediğimiz birçok yemekten daha lezzetli ve daha hafif ve herkesin rahatlıkla tüketebileceği masrafı az leziz mi leziz bir yemek tarifi vereceğim. Kabak sandal yemeğinin tarifini vereceğim. Bu yemeğin öyle uzun uzadıya sizi yoracak ve sizi masrafa sokacak bir uğraşı yoktur. Bu vereceğim tarif 6 kişiliktir....

Kabak tatlısı çok lezzetli ve pratik bir hafif tatlıdır. Kabak tatlısının yapımı çok basittir ve kabak tatlısı çok sağlıklı ve hafif bir tatlıdır. Şimdi gelin sizler ile kabak tatlısının yapımını inceleyelim.Kabak Tatlısı Malzemeleri1.5 kilogram bal kabağıBir kilogram toz şeker4-5 ta...

Beşamel Soslu Kabak yapımı çok kolay ve çok lezzetli bir ana yemektir. Genellikle ana yemek olarak akşam yemeklerinde tercih edilir. Beşamel soslu kabak güzel bir fırın yemeğidir. İçerisine her türlü et ürünü ilave edilebilir ve bu şekilde yemeğiniz şekillendirilmiş olur. Şimdi gelin sizler ile beşamel soslu kabak yemeğimizin yapılışını ince...

Havuç Kabak Salatası; çok sağlıklı ve pratik bir atıştırmadır. Bu salatanın içerisine birçok sebze girer. Havuç kabak salatası sağlıklı beslenenler ve diyet yapan kişiler tarafından çoğunluk ile tercih edilebilir. Özellikle bebek ve çocuklarımın gelişim ve büyüme evrelerinde kabak ve sebzesi sevilerek tercih edilmelidir. Ayrıca havuç sebzesi...

Diyet Kabak Çorbası; Yapımı çok lezzetli ve çok sağlıklı bir çorbadır. Kabak çorbasının içerisine birçok sebze ilave edilerek yapılan bir çorbadır. Diyet kabak çorbasının besin değeri çok yüksek bir çorbadır. Bu nedenle genellikle sağlıklı yaşamak isteyen kişiler bu çorbayı tercih edebilir. Ayrıca diyette olan kişiler bu çorbayı tercih eder....

İrmikli kabak tatlısı, görüntü itibari ile herkesi kendine hayran bırakın ve lezzeti ile birçok kişinin favorisi olan irmikli kabak tatlısını canınız güzel bir tatlı tarifi çektiğinde hazırlayabilirsiniz. Kabul günleriniz de irmikli kabak tatlısına yer verip konuklarınızı hayran bırakabilirsiniz. Herkesin yapabileceği kolaylıkta olan bu...

Bal kabağı maskesi, son zamanlarda yapılan araştırmalar bal kabağının cilde çok faydalı olduğunu kanıtlamıştır. Özellikle kalitesi yüksek olan kozmetik ürünlerin de bal kabağının özüne yer verilmiş ve bal kabağından faydalanılmıştır. Krem veya losyonlar da yer alan bal kabağı cildin daha pürüzsüz ve genç kalmasını sağlıyor. Aynı zamanda...

Bal Kabağı Tatlısı, tatlılar için de basit bir şekilde hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Bal kabağını şeker oranı oldukça yüksektir diyet yapan ve şeker hastaları bal kabağı tatlısını tüketirken dikkat etmeleri gerekir. Bal Kabağının birden çok tatlı çeşidi vardır. Bunlardan bazıları:Fırında Bal Kabağı Tatlısı Malzemel...

Kabak Musakka; kabakla yapılan yemekler patlıcana oranla daha hafif ve az yağlı oluyor. Lezzetli ve karışık olmayan bir yemek tarifi vereceğim sizlere umarım damak tadınıza uygun olur.Kabak Musakka Malzemeleri1 kg kabak200 gr kıyma2 adet kuru soğan2 adet domates2-3 ...

Kabak Kavurması, Kabak en çok Akdeniz bölgesinde yetişen bir bitki türüdür. Kabak sıcak iklimleri seven bir bitkidir. Soğuk havalar da ve kışın fazla yetişmez. Özellikle gelişme dönemlerin de don olaylarının olmaması gerekir. Çünkü gelişme dönemin de soğuğa karşı oldukça hassas olur. Kurak yerleri sevmez, düzenli olarak su ister. İyi bakılır...

Kabak Dolması Kıymalı; Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan dolma çeşitleri lezzetiyle dillerden düşmektedir. Ev kadınlarının sürekli tercih ettiği ve her yaş grubu tarafından tercih edilen dolma çeşitlerinin yapılışı da çok pratiktir. Ev hanımlarının özellikle gün toplantılarında tercih ettiği ve kalori olarak düşük olan dolma çeşitleri...

Cevizli Kabak Salatası; Kolay hazırlanan ve uzun sürmeyen meze çeşitleri arasında yer alır.Cevizli Kabak Salatası Malzemeler (4 kişilik)3-4 adet kabak1 diş sarımsak1 kâse süzme yoğurt1 çay bardağı ceviz içiSıvı yağTuzDereotuC...

Zeytinyağlı kabak, zeytin yağlı kabak yemeği özellikle pilavların yanına çok yakışan bir yemektir. Kalorisi düşük sebze ağırlıklı bir yemek tarifidir. Çoğu insan severek tüketir. Fırında veya tencerede yapılabilecek bir yemektir. Tamamen sizin tercihinize kalmıştır pişirme yöntemi. Yapım aşaması da oldukça kolay olan bir yemektir. Diyet yapa...

Bisküvili Kabak Tatlısı, tatlılar için de basit bir şekilde hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Bal kabağını şeker oranı oldukça yüksektir diyet yapan ve şeker hastaları bal kabağı tatlısını tüketirken dikkat etmeleri gerekir. Bal kabağı genellikle sade veya cevizle tüketilirdi ama son dönemlerde bisküvili ve muhallebili yapılmakta....

Kabak koyu, ülkemizin eşsiz cennetleri arasına girmiş olan bu bakir cennet Fethiye ilçesine 9 km uzaklıkta bulunmaktadır. İlçeden koy ulaşmak için, dik yamaçlardan yürümeli ya da traktör, cip gibi arazi araçlarından faydalanılmalı. Ülkemizde bile buradaki kadar özel bitki örtüsüne başka yerde rastlayamazsınız. Bunun sebebi olarak koyun buzul...

Bal Kabağı Böreği, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında olan börek ve börek çeşitleri her yaş grubu tarafından tercih edilmektedir. Yapılışının kolay ve lezzetli oluşuyla ev hanımları her öğün ve özellikle de beş çayında börek ve börek çeşitlerini tercih etmektedir. Böreklerin yapılışı çok pratik ve malzemesi de çok fazla değildir. Börek...

Kabak Salatası: Yaz günlerinde sebzenin bol olduğu zamanlarda sebze severler için müthiş bir lezzettir. Birçok insanın meze yerine tükettiği cevizli kabak salatası çok leziz her damak tadına uyan bir o kadarda sağlıklı bir salata çeşididir. Fazla kalorisi bulunmayan ve kilo aldırmayan bir salata meze çeşididir. Kilo birçok bayanın sorunu old...

Etli kabak dolması, son derece faydalı ve besleyici özelliği olan kabak sebzesi yeşil renkli sebzeler arasında yer alır. Özellikle çocukların gelişim çağında onlara kabak gibi faydası yüksek olan sebzelerden yedirmek gerekir. Etli kabak dolması da hem lezzeti ile hem de sunumu ile herkesin severek tükettiği yemekler arasındadır. Etli ka...

Fırında Kabak Tatlısı, Yapılışının pratik olması ve fazla malzemesinin olması nedeniyle birçok ev hanımı tarafından tercih edilen fırında kabak tatlısı mutfakların vazgeçilmezidir. Özellikle bal kabağının mevsiminde çok sık yapılan kabak tatlısının tarifi şu şekildedir;Fırında Kabak Tatlısı Malzemeleri

Tavuklu kabak graten hem lezzetli hem de son derece sağlıklı yemek çeşitlerinden biridir. Davet sofraları için veya kendiniz için kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu yemeğin mineral ve vitamin değeri de yüksektir. Antioksidan bakımından zengin olan kabak sebzesi lif açısından da yüksek olup sağlıklı sebzeler arasında ilk sıralarda yer al...

Kabak FırındaFırında yapılan yemekler hem görsel olarak hem de lezzeti açısından daha güzel olmaktadır. Yemeğin süslemelerini yaptığınızda bozulmadan sevisi de kolay olmakla beraber sofra da daha şık ve sunumu güzel olmaktadır. Bu nedenle kabak yemeğini bir de fırında denemelisiniz. Kabak fırında yapıldığı zaman dah...

Kabak graten, hazırlanması son derece pratik ama lezzeti damak da kalacak nitelikte olan bu yemeği canınız güzel bir sebze yemeği istediğinde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Sağlık açısından da birçok faydası olan kabağın içerisinde bol miktarda C ve B vitaminleri de yer almaktadır. Bu nedenden dolayı da saç ve cilt sağlığı için sayısız...

Kabak çekirdeği yağı, kırmızı ve yeşil renkli olup kavrulmuş kabak çekirdeğinden soğuk pres şeklinde elde edilir, ülkemizde kullanım alanı çok yaygın olmamakla birlikte özellikle orta ve batı Avrupa'da yemeklerde yaygın olarak kullanılır, içeriğinde bulunan omega 6,9 sayesinde insan zekâsını geliştirdiği, hafızayı kuvvetlendirdiği bilinmekt...

Balkabağı Yemeği, Ekim ayı girer girmez tezgahlarda yerini alan enfes balkabağı özellikle de kış mevsiminin en sağlıklı ve en lezzetli meyve çeşitlerinden birisidir. Sevimli görüntüsü muhteşem rengi ve enfes tadıyla kış mevsimi boyunca sofralara ayrı bir lezzet katmaktadır. Balkabağını tatlı haricinde yemek yapımında da kullanarak tüket...

Bebeklere Kabak Yemeği, ek gıda almaya başlayan bebeklerin rahat bir şekilde severek yiyecekleri bir yemektir. Anneler her zaman bebeklerinin sağlıklı beslenmeleri ve büyümeleri için çeşitli sebze yemekleri öğrenip bebeklerine yapar ve afiyetle bir güzel yedirirler. Bizde bu sayfada bebekler için kabak yemeğini paylaşıyoruz mutlaka denemeniz...

Kabak Besin Değeri, kabak yüksek orandaki lif içeriğinden dolayı özellikle diyetler de tüketilen bir sebze olup sadece diyet için değil normal zamanda da mümkün olduğunca tüketilmesi gereken en sağlıklı besindir. İçeriğinde potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum ve demir bulundurur. Kabızlık sıkıntısı yaşayanların mutlaka beslenm...

Kabak Kurusu, Kabak B9, protein, C vitamini, sodyum, folat, potasyum, demir ve kalsiyum bakımından oldukça zengindir. Kabak yağ ve kalori açısından oldukça düşük bir sebze türüdür. Kabak meyve kısmı sebze olarak tüketilen otsu bir bitki türüdür. Kabak yıllık bitkilerdendir yani her sene yeni baştan üretilmektedir. Kabak yurdumuzda çok f...

Kabak Çorbası Diyet yemeklerinin ve menülerinin vazgeçilmezleri arasındadır. Lif kaynağı açısından çok zengin olan kabak, tok tutması, idrar söktürücü özelliği ve kabızlığı gidermesi açısından da kilo kontrolü yapanların diyetlerinin en önemli yemeği haline gelmiştir. Çorba olarak tüketilebileceği gibi, ana yemek yerine de yenilebilen bu çor...

Tahinli Kabak Tatlısı, Kabak mevsimi geldiğinde ev hanımları genellikle kabak ile yapılan yemekleri ve tatlıları tercih etmektedir. Yapılışının kolay ve pratik olmasının yanı sıra malzemelerinin de az olması nedeniyle birçok kişi kabak tatlısını tercih eder. Aynı zamanda kabak tatlıları çok hafiftir. Kabak tatlısı çeşitleri arasında olan tah...

Kabak Çiçeği Dolması, kabak çiçeği sürekli açan bir çiçek değildir. Sabah güneşi ile açar ve öğlene kadar çiçekleri geri kapanır. Kabak çiçeğini elde etmek için sabahın erken saatinde toplanması gerekir. Kabak çiçeği dolması yaparken dikkat edilecek en önemli unsur çiçeklerin iyi bir şekilde yıkanmasıdır. İçerisinde bulunan tüylü kısıml...

Kabak, meyveleri bol lifli bir nebat olmasının yanında kabak, bağırsakları tembel olanlar amaçlı seçim edilmesi gerekli olan yiyeceklerdendir. Kabak potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir benzeri madensel elementler içermektedir. Kabak bedeni temizler, sinirleri yatıştırır. Besin değerinin kaybolmaması amaçlı kabağı buğuda...

Fırında peynirli kabak, kolaylıkla hazırlanabilen fırında peynirli kabak hem yemek olarak hem de meze olarak düşünülebilir. Hafif ama besleyici olan fırında peynirli kabak yemeği düşünülenin aksine kalori değeri oldukça düşük bir yemektir. Bu yüzden diyet yapan kişiler öğle veya akşam yemeği için fırında peynirli kaşarı gönül rahatlığıy...

Tavuklu Kabak Yemeği; Kabak Akdeniz bölgesin de yetişen bir bitki türüdür. Kabağı en çok yaz ayların da bulabiliriz. Çünkü soğuğu sevmeyen bir bitkidir. Ama kışın da kurutulmuş kış kabağı tüketebilirsiniz. Birçok çeşidi vardır ve çeşit çeşit yemeği yapılmaktadır. Kabaktan etli, zeytinyağlı, soğuk ve sıcak birçok yemek yapılır. Çok faydalı bi...

Yoğurtlu Kabak; Yoğurtlu kabak günün her saatinde ister öğlen ister akşam yemeklerinde sebze tüketmek isteyenler için gayet iyi bir tercihtir. Hafif bir yemektir ve kolayca yapılır.Yoğurtlu Kabak İçin Malzemeleri6-7 tane kabak2 domates3-4 biber1 büyük soğan1 yemek k...

Sütlü Kabak, denilince kabağın kızartması, çorbası veya tatlısı da yapılabilir. Ben tatlı sevenlerden olduğum için sizlerle sütlü kabak tatlısı tarifini paylaşacağım. Kabağın tatlısı ve özellikle de sütlü olanı lezzet açısından gayet iyi olmaktadır ve ayrıca yapımı ve malzemeleri açısından da pratik olduğu için de tercih edilmektedir. Sütlü ...

Fırında Kabak Dolması, Evlerde fırının olması avantajını kullanabilmek açısından günümüzde epeyce yemeği fırında yapar olduk. Yemeklerin fırında homojen olarak pişmesi ayrı bir lezzet kattığını her yemek ustası bilmektedir. Evlerdeki fırında pişen yemeklerin, tabii ki odun ateşiyle pişen kadar lezzetli olması beklenemez. Fırında kabak d...

Zeytinyağlı Kabak Yemeği, zeytinyağı ve kabağın muhteşem uyumundan oluşan tam bir sağlık deposu olan kabak yemeği, mutlaka sofralarınızda yer vermeniz gereken bir tarif. Kabağın midede çok fazla yer kaplama özelliğinden dolayı da son derece doyurucu. Yanında bir et yemeği ile servis edebilirsiniz. Çocuklarınızda ya da kendinizde kabızlı...

Kabak Tatlısı Tahinli, Sonbahar da olgunlaşan bal kabağının birçok çeşit tüketimi şekli olmaktadır. Aşağı yukarı her yörede yapılan kabak tatlısının yanına tahin çok yakışır. Hele bir de yanında ceviz varsa dayanılmaz bir lezzete olur. Kabak tatlısı birçok kişiye basit bir tatlı gibi görünür. Lakin özenle yapılmadığında netice tabii ki ...

Biber kabak dolması, denilince nedense hep yaz mevsimi aklıma gelir. Birbirinden farklı çeşit ile yapılan karışık dolmayı her halde sevmeyenimiz yoktur. Ben dolmaların içerisinde özellikle domates ve patatese de yer veriyorum. Karışık dolmalar bir çeşit doldurduğunuzdan daha fazla keyifle yeniliyor. Sanırım bu durum her sebzenin tadının...

Top kabak dolması, Kabak türlerinden bir tanesi olan top kabak koyu yeşil renkte hatta siyaha yakın renkte olduğundan siyah kabak olarak da bilinmektedir. Özellikle dolmalarda daha farklı bir lezzeti olan top kabaklarından yapılan dolmaların herkes tarafından denenmesi gereken bir lezzet olduğunu düşünüyorum. Hatta bu damak lezzetini fark ed...

Yoğurtlu kabak havuç salatası; son derece pratik bir salata çeşididir. Günümüzde hemen hemen her sebzeyle çeşitli salatalar yapılmaktadır. Türk mutfağında klasik tatların yanı sura salata ve mezelerin de ayrı bir yeri bulunmaktadır. Hatta bu salata çeşitleri sadece yemeklerin yanına değil günlerde ya da çay partilerinde birçok hamur işinin y...

Zeytinyağlı Kabak Dolması, Kabak pek fazla sevilmeyen sebzeler arasındadır ama kabağın her halini seven biri olarak dolmasını da çok sevenlerdenim. Aslında kabak dolmasında, kabağın içi oyulduğundan ve dolmanın iç harcında baharatlar olduğu için kabağı sevmeyenlerin de sevebileceğini düşünüyorum. Kabak dolmasının pişirilm...

Fırında kıymalı kabak, özellikle akşam yemeklerinde yapılarak tüketilmesi gereken yemekler arasında yer alır. İçerisinde hem kıyma hem de sebze barındırması sebebiyle oldukça besleyicidir bir yemektir. Sebze sevmeyen çocukların severek tüketeceği yemek olmasının yanında, vejetaryen olan çocukların ise en azından kabağı tüketmesi halinde kıym...

Etsiz Kabak Dolması, Yazın yapılacak en güzel yemeklerden biri olan kabak dolması hem lezzetli hem de kolay yapılabilen bir yemektir. Herkesin sevdiği bir sebze olmasa da ben yapmayı da yemeyi de çok seviyorum. Hem besleyici bir sebzedir. Kabaktan birçok çeşit yemek yapılabilir ben size şimdi etsiz kabak dolmasının tarifini vereceğim.

Kuru kabak dolması, dolma sevmeyen var mı? Hiç sanmıyorum. İster yaprak ister kabak ister patlıcan olsun dolmayı sevmeyen eminim yoktur. Her şey taze iken tüketilmelidir deniliyor, doğru ama özellikle kabak ve patlıcan dolması yapacaksanız kurutulmuş olanı tercih etmenizi öneriyorum inanılmaz lezzetli oluyor. Ben tazesinden çok kurutulmuş ol...

Kabağın faydaları, kabak içeriğindeki tohumlar nedeni ile meyve olarak kabul edilmektedir. Yaz aylarında olgunlaşan kabak, genel olarak yemeklerde kullanılır. Salatası ve böreği de yapılmaktadır. 100 gramlık kabak, 45 kalori içermektedir. İçerisinde a vitamini, c vitamini, e vitamini ve k vitamini barındırır. Demir, magnezyum, bakır gibi min...

Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır, sorusunun cevabı çok merak edilir. Kabak tatlısı, soyulmuş ve içindeki çekirdekleri çıkarılmış, baklava dilimleri şeklinde doğranmış bal kabağının uzun süre hafif ateşte pişirildikten sonra üzerine şeker şerbeti ve ceviz içi serpilmesiyle yapılan bir tatlı türüdür. Kabak tatlısı için farklı tarifleri deneme ...

Bebeklere Kabak Çorbası, kabak ile yapılan çorbalar bebekler için anne sütünden sonra ek gıdaya geçtiklerinde tercih edilen ilk sebzedir. Çünkü hafif bir sebze olup bebek için hazmı son derece kolaydır. Ayrıca kabak içerdiği vitamin ve mineraller açısından bebekler için son derece besleyicidir. Yalnız kabak bağırsakları yumuşattığı için...

Kabak Çekirdeği Besin Değeri, oldukça yüksek olan, birçok kişinin severek yediği kuru yemiş türüdür. Kabak çekirdeğinin 100 gr 'ında günlük ihtiyacımızın %27'si kalori, %16'sı lif, %49'u protein, 181mgr omega 3 yağ asidi, 20703 mgr'da omega 6 yağ asidi, manganez %151, magnezyum %134, demir%83, bakır %69, K vitamini %64, Çinko %50...

Kabak çekirdeği protein; kabak çekirdeği balkabağının içerisinden çıkarılıp kurutulması ile elde edilen bir çerez çeşididir. Kabak çekirdeği bakır, magnezyum ve çinko bakımından oldukça zengin bir çekirdek çeşididir. İnsan vücudunda bulunan serbest biçimdeki radikallerle ve mikroplarla savaşmaktadır. Bu savaş sayesinde antioksidan bir özelli...

Tatlı kabak çorbası, Sonbaharın bir o kadar faydalı ve lezzetli sebzesinden şöyle içinizi ısıtacak bir çorba yapalım. Bugün size balkabağından tatlı kabak çorbası nasıl yapılır onu anlatalım. Tatlı kabak çorbası birçok farklı şekilde hazırlanabilir. Örneğin herkes tarafından bilindiği gibi içerisinde krema, süt, et ve tavuk suyu ilave ediler...

Balkabağı Çorbası, kış aylarında pazar  tezgahlarını dolduran balkabağından yapılabilecek çok lezzetli bir çorbadır. Balkabağı, çok iyi bir A vitamini kaynağıdır. Bunun yanı sıra C vitamini, demir ve bakır minerali açısından da zengindir. Genellikle tatli olarak tüketilen balkabağı, çorba alternatifi ile de sofralarda yerini alır. ...