Kabak Çekirdeği Nasıl Kavrulur?

Kabak Çekirdeği Nasıl Kavrulur

Kabak Çekirdeği Nasıl Kavrulur, Bal kabaklarının hem kendisinden hem de çekirdeğinden faydalanmak mümkündür. Kabağın tatlısının yapıldığı gibi çekirdeği de değişik yöntemlerle değerlendirilebilir. Kabak çekirdeği genelde kavrularak tüketilmektedir. Peki, kabak çekirdeğinin daha lezzetli olması için neler yapabiliriz.

Kabak çekirdeklerinin üzerindeki turuncu kabak artıkları temizlenmelidir. Daha sonra kabak çekirdekleri kaynamış ve tuzlu suda on dakika boyunca haşlanır. Kabak çekirdekleri bir süzgeç yardımıyla süzülür ve bir bez ya da kâğıdın üzerine konulur, hiç su kalmayacak şekilde kurulanır. Kabak çekirdekleri fırın tepsisinde zeytinyağı ve tuz ile iyice karıştırılır. Çekirdekleri birbirine yapışmadan ve üst üste gelmesini engelleyerek tepsiye yayın. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına tepsiyi yerleştirip on dakika pişmesini sağlayın. On dakika sonra tepsiyi, çekirdekleri karıştırmak için fırından çıkarıp ardından tekrar fırınlayın. Beş dakika sonra pişip pişmediğini kontrol etmek için bir tane kabak çekirdeğinin içi açılıp bakılabilir. Sonrasında çekirdekleri kavrulma kıvamına geldikten sonra yanmadan fırından çıkartın. Biraz daha tuz ekleyerek çekirdeklerin soğumasını bekleyin. İsteğe göre kabak çekirdeği baharat katılarak da kavrulabilir.

Kabak Çekirdeği Kavrulma Malzemeleri

3 yemek kaşığı bal

2 su bardağı kabak çekirdeği

1 çay kaşığı kırmızı biber

1.5 çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı limon suyu

Kabak Çekirdeği Kavrulması Nasıl Yapılır?

Kabak çekirdekleri bir gece öncesinden su dolu bir kapta bekletilmelidir. Sonrasında çekirdekleri süzüp yıkadıktan sonra baharatlarla karıştırarak fırın tepsisine aynı şekilde yayarak çıtır çıtır oluncaya kadar fırınlamalısınız.

Son Güncelleme : 21.01.2024 05:18:00

Kabak Çekirdeği Nasıl Kavrulur ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Bal Kabağı Yetiştiriciliği

Bal Kabağı Yetiştiriciliği; Bitkiler aleminin kapalı tohumlular bölümde sayılan bal kabağı, bol miktarda potasyum, demir, fosfor, sodyum, kalsiyum içeren lifi bol bir meyvedir. Amerika, Avrupa ülkeleri ve Avustralya'da Cadılar Bayramı sembolü olarak ...

Patatesli Kabak Yemeği

Patatesli Kabak Yemeği, Sebze yemeği sevenler çok sık tercih ettiği patatesli kabak yemeğinin yapılışı da çok pratiktir. Kalorisinin düşüklüğü ve malzemelerin az olması sebebiyle birçok ev hanımı patatesli kabak yemeğini çok sık yapmaktadır. Patatesl...

Su Kabağı

Su kabağı, kabakgiller familyasından olup, yıl için de bir defa kabak verir, boğumlu olanları vardır, eskiden içi boşaltılıp su kabı olarak kullanıldığından su kabağı ismini almıştır, uzun sap kısmı olduğundan asma kabağı olarak da anılır, üretim imk...

Kabak Suyunun Faydaları

Kabak Suyunun Faydaları: Kabak suyu B1 ve C vitaminleri ve protein, fosfor, demir, magnezyum, çinko, nişasta ve potasyum mineralleri bakımında çok zengin bir gıda maddesidir. Oldukça az yağ içerir ve nerede ise bu yağ oranı sıfıra yakın bir kolestero...

Kabak Çeşitleri

Kabak çeşitleri, bol lifli bir meyve olan kabak, kabakgiller familyasına ait olan bir bitki türüdür. Farklı türleri olan kabak kavun, karpuz, salatalık ve acur ile aynı aileye aittir. Potasyum, fosfor, demir, sodyum, kalsiyum gibi mineraller bakımınd...

Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği

Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği, kabak çekirdeği yetiştiriciliği oldukça önemlidir. Kuruyemiş çeşitleri arasında ilk sıralarda yer alırken; kabak çekirdeğinin oldukça faydası vardır. Çiğ olarak tüketilmesi bağırsakta bulunan parazitlerin dışkı yoluyla...

Fırında Kabak Kızartması

Fırında Kabak Kızartması, Özellikle yaz aylarında tüketilecek hafif ve sağlıklı olan bu tarif, çocuklarımıza sebze yedirme konusunda bizlere kolaylık sağlayacaktır. Tavada kızartma şeklinde yapmak hem zaman hem sağlık hem de temizlik açısından bize b...

Dereotlu Kabak Yemeği

Dereotlu kabak yemeği, sağlıklı yemeklerden bir tanesi olan kabak yemeği, kabak severler için en leziz yemeklerden biridir. İçerisinde bulunan dereotu yemeğe oldukça güzel bir aroma vermiş ve yemeğinin lezzetini artırmıştır. Siz de eviniz de güzel bi...

Kabak Diyeti

Kabak Diyeti: Kabak, sonbaharın kraliçesi, hızlı ve kolay bir şekilde kilo vermek isteyenler için iyi bir besindir. Kabak diyeti yaparak 2 haftada 8 kilo verilebilir. Kabak ile yapılacak diyet için sayısız şekilde diyet yemeği hazırlanabilir, 100 gra...

Kabak Lifi

Kabak lifi, çok hızlı bir şekilde büyüyen ve gelişen bir kabak türüdür. Kabukları içeresinde etli meyve kısmı bulunur ve burada birçok meyveyi beslemekte olan sayısız lif barındırır. Bu lifler kabaklar kuruyunca kabukları soyularak elde edilir. Bu li...

Sakız Kabağı

Sakız Kabağı; Sarı çiçekleri ve iri diken tarzı tüylerle kaplı yaprakları olan, ülkemizin hemen her bölgesinde yetişen dört mevsim üretimi yapılabilen bir sebze çeşididir. Olgunlaşmadan tükettiğimiz sakız kabağının meyveleri bırakılırsa 550-2400 gram...

Kabak Sote

Kabak Sote; Kabak sote, akşam yemeklerinde sebze tüketmek isteyenler için gayet iyi bir tercihtir. Hafif bir yemektir ve kolayca yapılır. Aynı zamanda kalorisi yüksek olmadığı için diyet menünüze de ekleyebilirsiniz. Sindiriminin kolay olması nedeniy...