Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Kabak Yemeği

Pirinçli kabak yemeği; yapımı oldukça kolaydır. Kabak çok besleyici bir besin maddesidir. Fakat nedense çocuklarımıza kabak yedirirken hep zorlanırız. Sanırım bunun en temel nedeni küçüklüklerinde kabak yemeği yedirmememizden kaynaklanır. Kabağa o süreçte sadece çorbalarda yer verilir. Oysaki içerisine biraz kıyma koyarak pişireceğiniz kabak yemeği bebekler için iyi bir öğün alternatifi olabilir. Kabak sert bir sebze olsa da piştiğinde çok yumuşak bir yemek halini alır ve bebekler hiç zorlanmadan yutabilir. Bu nedenle de ek gıdaya başlanırken mutlaka tercih edilmelidir. Kabak yemeğini içerisine hiçbir şey koymadan yapabileceğiniz gibi pirinç ya da bulgur koyarak da pişirebilirsiniz. Kabak yemeği yaklaşık 30 dakikada piştiğinden yemeğin yapımı için öyle çok fazla zamanda ayırmanız gerekmemektedir. Ben sizlerle pirinçli kabak yemeğinin tarifini paylaşmak istiyorum. Şimdiden herkese kolay gelin.

Pirinçli kabak yemeği malzemeleri

5 adet ince kabak,
1 adet büyük boy kuru soğan,
100 gr. Dana kıyma,
Yarım çay bardağı pirinç,
Yarım demet dereotu,
1 çorba kaşığı domates salçası,
Yarım yemek kaşığı biber salçası,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
Yeteri kadar tuz,
Yeteri kadar sıcak su,
Yarım tatlı kaşığı pul biber.

Pirinçli Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Pirinçli kabak yemeğinin yapımına sebzeleri soyarak başlayın. Öncelikle kabakları soyun ve içerisindeki çekirdekli tabakayı ayıklayarak iri küp şeklinde doğrayıp yıkayın. Bir tencerenin içerisinde yemeklik doğranan soğan ile kıymayı kavurun. Üzerine yıkanan kabakları da ilave edin. Kabaklar biraz sararınca salçaların tamamını ekleyin ve birkaç dakika daha bu işleme devam edin. Kavrulan sebzenin üzerine kaynar suyu boşaltın ve kısık ateşte kabaklar yumuşama kıvamına gelinceye kadar pişirin. Yemeğinizin pişmek üzer olduğunu kabakların sertliğinin gitmesinden anlayabilirsiniz. Bu pişme kıvamını alan kabak yemeğinin üzerine yıkanan pirinçleri, tuzu ve baharatları da boşaltın ve pirinçler pişinceye kadar yemeği kaynatın. Pirinç biraz su çekeceğinden suyunu kendinize göre ayarlamayı ihmal etmeyin. Yoksa lapa gibi olur. Pirinçli kabak yemeği piştiğinde yemeğin altını kapatın. En son olarak ufak ufak doğranan dereotunu da yemeğin üzerine ilave edin. Kabak yemeğiniz hazır. Yanına yoğurt hazırlayarak ılıkken servis yapabilirsiniz.

Size mutfakta işinize yarayacak bir ek bilgi vermek istiyorum. Evinizde tüketemediğiniz pilav ya da dolma harcı varsa bunları sakın çöpe dökerek israf etmeyin. Bu şeklide yapacağınız kabak, ıspanak, pırasa ya da pirinçli köftelerde değerlendirebilirsiniz.

Son Güncelleme : 21.01.2024 14:48:57

Pirinçli Kabak Yemeği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Bal Kabağı Yetiştiriciliği

Bal Kabağı Yetiştiriciliği; Bitkiler aleminin kapalı tohumlular bölümde sayılan bal kabağı, bol miktarda potasyum, demir, fosfor, sodyum, kalsiyum içeren lifi bol bir meyvedir. Amerika, Avrupa ülkeleri ve Avustralya'da Cadılar Bayramı sembolü olarak ...

Patatesli Kabak Yemeği

Patatesli Kabak Yemeği, Sebze yemeği sevenler çok sık tercih ettiği patatesli kabak yemeğinin yapılışı da çok pratiktir. Kalorisinin düşüklüğü ve malzemelerin az olması sebebiyle birçok ev hanımı patatesli kabak yemeğini çok sık yapmaktadır. Patatesl...

Su Kabağı

Su kabağı, kabakgiller familyasından olup, yıl için de bir defa kabak verir, boğumlu olanları vardır, eskiden içi boşaltılıp su kabı olarak kullanıldığından su kabağı ismini almıştır, uzun sap kısmı olduğundan asma kabağı olarak da anılır, üretim imk...

Kabak Suyunun Faydaları

Kabak Suyunun Faydaları: Kabak suyu B1 ve C vitaminleri ve protein, fosfor, demir, magnezyum, çinko, nişasta ve potasyum mineralleri bakımında çok zengin bir gıda maddesidir. Oldukça az yağ içerir ve nerede ise bu yağ oranı sıfıra yakın bir kolestero...

Kabak Çeşitleri

Kabak çeşitleri, bol lifli bir meyve olan kabak, kabakgiller familyasına ait olan bir bitki türüdür. Farklı türleri olan kabak kavun, karpuz, salatalık ve acur ile aynı aileye aittir. Potasyum, fosfor, demir, sodyum, kalsiyum gibi mineraller bakımınd...

Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği

Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği, kabak çekirdeği yetiştiriciliği oldukça önemlidir. Kuruyemiş çeşitleri arasında ilk sıralarda yer alırken; kabak çekirdeğinin oldukça faydası vardır. Çiğ olarak tüketilmesi bağırsakta bulunan parazitlerin dışkı yoluyla...

Fırında Kabak Kızartması

Fırında Kabak Kızartması, Özellikle yaz aylarında tüketilecek hafif ve sağlıklı olan bu tarif, çocuklarımıza sebze yedirme konusunda bizlere kolaylık sağlayacaktır. Tavada kızartma şeklinde yapmak hem zaman hem sağlık hem de temizlik açısından bize b...

Dereotlu Kabak Yemeği

Dereotlu kabak yemeği, sağlıklı yemeklerden bir tanesi olan kabak yemeği, kabak severler için en leziz yemeklerden biridir. İçerisinde bulunan dereotu yemeğe oldukça güzel bir aroma vermiş ve yemeğinin lezzetini artırmıştır. Siz de eviniz de güzel bi...

Kabak Diyeti

Kabak Diyeti: Kabak, sonbaharın kraliçesi, hızlı ve kolay bir şekilde kilo vermek isteyenler için iyi bir besindir. Kabak diyeti yaparak 2 haftada 8 kilo verilebilir. Kabak ile yapılacak diyet için sayısız şekilde diyet yemeği hazırlanabilir, 100 gra...

Kabak Lifi

Kabak lifi, çok hızlı bir şekilde büyüyen ve gelişen bir kabak türüdür. Kabukları içeresinde etli meyve kısmı bulunur ve burada birçok meyveyi beslemekte olan sayısız lif barındırır. Bu lifler kabaklar kuruyunca kabukları soyularak elde edilir. Bu li...

Sakız Kabağı

Sakız Kabağı; Sarı çiçekleri ve iri diken tarzı tüylerle kaplı yaprakları olan, ülkemizin hemen her bölgesinde yetişen dört mevsim üretimi yapılabilen bir sebze çeşididir. Olgunlaşmadan tükettiğimiz sakız kabağının meyveleri bırakılırsa 550-2400 gram...

Kabak Sote

Kabak Sote; Kabak sote, akşam yemeklerinde sebze tüketmek isteyenler için gayet iyi bir tercihtir. Hafif bir yemektir ve kolayca yapılır. Aynı zamanda kalorisi yüksek olmadığı için diyet menünüze de ekleyebilirsiniz. Sindiriminin kolay olması nedeniy...