Fırında kabak sufle nasıl yapılır? tarifi nedir?

Fırında kabak sufle, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kabak, özellikle düşük kalorili olması, zengin vitamin ve mineral içeriği ile bilinir. Bu tarif, hem tatlı olarak hem de atıştırmalık olarak sunulabilir. İşte fırında kabak sufle tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bir rehber.

Malzemeler

Fırında kabak sufle için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı rendelenmiş kabak
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker (isteğe bağlı olarak azaltılabilir)
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Tereyağı (fırın kabını yağlamak için)
• Üzeri için: Toz şeker ve tarçın (isteğe bağlı)

Yapılış Aşamaları

Fırında kabak sufle yapımında dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Kabakların Hazırlanması

İlk olarak, kabaklar rendelenir ve fazla suyu sıkılarak alınır. Bu aşama, suflenizin daha iyi kabarması için önemlidir. Rendelenmiş kabaklar, bir kenarda bekletilir.

2. Karışımın Hazırlanması

Bir karıştırma kabında yumurtalar, şeker ve süt iyice çırpılır. Ardından un, kabartma tozu ve vanilin eklenerek karıştırmaya devam edilir. Son olarak, rendelenmiş kabaklar karışıma eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.

3. Fırın Kabının Hazırlanması

Fırın kabı, tereyağı ile iyice yağlanır. Bu, suflenizin fırında yapışmadan çıkmasını sağlar. İsteğe bağlı olarak, kabın tabanına biraz un serpilerek sufle karışımı daha kolay çıkarılabilir.

4. Karışımın Fırın Kabına Dökülmesi

Hazırlanan kabak karışımı, yağlanmış fırın kabına dökülür. Üzerine isteğe bağlı olarak biraz toz şeker ve tarçın serpilebilir. Bu, suflenin üzerinin güzel bir şekilde kızarmasını sağlar.

5. Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kabak sufle yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa sufle pişmiş demektir.

6. Servis

Fırından çıkan kabak sufle, hafif soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir. İsteğe bağlı olarak yanında dondurma veya krem şanti ile sunulabilir.

Besin Değerleri

Fırında kabak sufle, içerdiği malzemelerle besin değeri yüksek bir tatlıdır. Kabak, A vitamini, C vitamini ve lif açısından zengindir. Ayrıca, düşük kalorili olması sayesinde diyet yapanlar için de uygun bir alternatiftir.

Sonuç

Fırında kabak sufle, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile tercih edilen bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Kolay hazırlanabilir olması, onu acil durumlarda veya misafirlerde hızlı bir tatlı alternatifi haline getirir. Sağlıklı malzemelerle yapılan bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacak bir lezzet sunmaktadır. Denemekten çekinmeyin!