Kabak çekirdeği, toplumumuzda çok yaygın olarak tüketilen kabuklu kuruyemişlerden biridir. Oldukça yaygın olarak tüketilen bu çekirdek aslında Ayçiçek kadar çok tüketilmese bile ay çiçek çekirdeğinden sonra gelen en önemli kuruyemiştir. İçeriği nedeni ile insan vücuduna çok büyük faydaları olan kabak çekirdeği, aslında Ayçiçekten de daha fazla fayda sağlamaktadır. Gerek içerisindeki vitaminler gerekse içerisindeki yağlar insan vücudunda çok büyük faydalar sağlamaktadır. Kabak çekirdeğinin en büyük özelliği tabi ki besin değerinin son derece yüksek olmasıdır. Çünkü kabak çekirdeği içerisinde besleyici mineraller bulunmaktadır. Kabak çekirdeği, aslında en çok demir eksikliği sorunu yaşayan insanlar tarafından tüketilmesi gereken yiyeceklerdendir. Çünkü kabak çekirdeğinin içerisindeki demir oranı oldukça fazladır. Bu nedenle ünlük olarak düzenli yenilen kabak çekirdeği içerisindeki demir oranı ile insanlara çok büyük etkiler yapmaktadır. Eğer sizlerde de demir eksikliği sorunu var ise düzenli olarak kabak çekirdeği tüketebilirsiniz. Çok eski zamanlardan beri bitkisel olarak elde edilen kabak çekirdekleri insanların severek tükettikleri bir yiyecek ve eğlence haline gelmiştir. Kimi insanlar bu çekirdeği lezzeti nedeni ile tüketse bile bazı insanlarda bu çekirdeği faydalarından yararlanmak amacı ile tüketmişlerdir. Sizlerde bu çekirdekten yararlanabilirsiniz. Tarım ile uğraşılan yerlerde bu çekirdekler direk olarak kabak içerisinde alınır ve kavrulur. Fakat ülkemizin batı kesimlerinde tarımın yerine şehirleşmenin daha fazla olması nedeni ile bu gibi yiyeceklere sadece marketlerden ulaşılabilir. Kabak çekirdeğinin çok büyük bir olumsuz yönü vardır. Bu olumsuzluk ise kabak çekirdeğinin kalorisinin aşırı yüksek olmasıdır. Bu durum özellikle rejim yapan insanlarda ve kilo problemi olan insanlarda sorun haline gelmektedir.
Faydaları
Bağırsak parazitleri: Özellikle çocuklarda sorun haline gelen bu durum genellikle bir kez bulaştığı zaman artık, oldukça büyük sorunlara neden olarak çocukların başta gelişimleri olmak üzere birçok durumunu etkilemektedir. Bu durumda çocukta kimyasal ilaçlar kullanılarak ve tıbbi ilaçlar kullanılarak bağırsak parazitleri ortadan kaldırılabilir. Fakat bu ilaçlar kişilerde çok büyük zararlara yol açtığı için bu durumda kabak çekirdeği devreye girer. Fakat eğer sizlerde bağırsak kurtları için kabak çekirdeği tüketecekseniz kabak çekirdeğini çiğ olarak tüketmelisiniz.
Omega 3 yağ asidi: Yine özellikle çocukların ihtiyacı olan omega 3 yağ asitleri, kabak çekirdeği içerisinde yüksek oranda bulunmaktadır. Birçok insan omega yağ asitlerini çocuklarına verebilmek için bol bol balık yedirmektedir. Eğer çocuğunuz balık sevmiyorsa ona kabak çekirdeği yedirerek omega üç yağ asidini aşılayabilirsiniz.
Prostat sorunları: Erkeklere özgü bir sorun olan prostat büyümesinde bağlı olarak ortaya çıkan birçok hastalığı ve sorunları bu şekilde kabak çekirdeği tüketerek ortadan kaldırabilirsiniz. Tarih olarak tam bir tahmin edilemese bile aslında 1900 'lü yıllarda bile prostat sorunları için hastaların kabak çekirdeği tükettikleri bilinmektedir.
Uyku düzeni: Kimi zaman eğitim hayatı nedeni ile kimi zaman iş hayatı nedeni ile uyku düzensizliği yaşayan insanlarda bu bitki çekirdeği son derece fayda sağlamaktadır. Bunun için sizlerde ister lezzeti için ister faydaları için bol bol kabak çekirdeği tüketebilirsiniz. Bu durumun uygulanması ile çok kısa zamanda uyku düzeninizi sağlayabileceğinizden emin olabilirsiniz.
Diyabet: Kabak çekirdeği, söylentilere göre diyabet hastalığında da muhteşem etkilerini göstererek birçok belirtinin ortadan kalkmasına ve buna bağlı olarak kişilerin rahatsızlıklar yaşamasını engellemektedir. Bu laboratuvar ortamında tam olarak kanıtlanamasa bile birçok gözlem sonucunda bu sonuca varılmıştır.
Kabak çekirdeği ne gibi yan etkiler yapar?
Kabak çekirdeğinin günlük olarak belli bir miktardan fazla tüketilmemesi önerilir. Kimi zaman içerisindeki yağlar nedeni ile kimi zamanda minerallerin fazlalığı nedeni ile kabak çekirdeğini ölçülü tüketmelisiniz.
Bir diğer yan etki ise kişilerde çok fazla tüketildiğinde çok şiddetli karın ağrılarına neden olmaktadır. Bu nedenle kabak çekirdeği çok fazla tüketilmemelidir. Aksi durumlarda mide kramplarına benzer ağrılar ortaya çıkabilir.
Kabak çekirdeği bazı insanlarda ishal sorununa neden olmaktadır. Bu nedenle sizlerde kabak çekirdeğini yerken dikkatli olursanız bu gibi sindirim sorunları ile karşılaşmazsınız.
Son Güncelleme : 20.01.2024 13:19:24
Kabak Çekirdeği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
1 Yorum Yapılmış "Kabak Çekirdeği"
İyi günler ben çerez çok seviyorum özellikle de kabak çekirdeğini. Mutlaka her akşam televizyonun karşısında bir kase kabak çekirdeği olur. Yalnız ben kabak çekirdeğini sürekli kabukları ile yerim. Acaba kabak çekirdeğini kabuklarıyla yemenin bir zararı var mıdır? Lütfen bu konuda bana bilgi verirseniz çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim. Kiraz . 11.09.2018 21:45:57
2 YANITI GÖRÜNTÜLE
Mihrinaz : Kabak çekirdeği çok yararlı bir yemiş. Yanlız her şeyin orantılı olarak tuketilmesinde yarar var. Herşeyin fazlası zararlı. Ayrıca kabuğunu tüketmenizde çok büyük bir yan etki olacağını sanmıyorum ama mide sorunlari yaşayabilirsiniz. 25.09.2018 14:45:34
Alpaslan : Kabak çekirdeği Omega 3 vitamini açısından oldukça yüksek bir çerezdir. İçerisinde barındırdığı yüksek vitamini ve yağları sayesinde vücudumuz için oldukça yararlıdır. Tüketirken dikkat etmek gerekir. Özellikle kilo problemi olan insanların kabak çekirdeğinin kalorisini hesaplayarak tüketmeleri gerekir. Kuruyemişi kabukları ile tüketmek zararlı değildir. Ancak tüketmek isteyenlerin çiğ tüketmesi gerekir. 24.09.2018 08:45:33
Bal Kabağı Yetiştiriciliği
Bal Kabağı Yetiştiriciliği; Bitkiler aleminin kapalı tohumlular bölümde sayılan bal kabağı, bol miktarda potasyum, demir, fosfor, sodyum, kalsiyum içeren lifi bol bir meyvedir. Amerika, Avrupa ülkeleri ve Avustralya'da Cadılar Bayramı sembolü olarak ...
Patatesli Kabak Yemeği
Patatesli Kabak Yemeği, Sebze yemeği sevenler çok sık tercih ettiği patatesli kabak yemeğinin yapılışı da çok pratiktir. Kalorisinin düşüklüğü ve malzemelerin az olması sebebiyle birçok ev hanımı patatesli kabak yemeğini çok sık yapmaktadır. Patatesl...
Su Kabağı
Su kabağı, kabakgiller familyasından olup, yıl için de bir defa kabak verir, boğumlu olanları vardır, eskiden içi boşaltılıp su kabı olarak kullanıldığından su kabağı ismini almıştır, uzun sap kısmı olduğundan asma kabağı olarak da anılır, üretim imk...
Kabak Suyunun Faydaları
Kabak Suyunun Faydaları: Kabak suyu B1 ve C vitaminleri ve protein, fosfor, demir, magnezyum, çinko, nişasta ve potasyum mineralleri bakımında çok zengin bir gıda maddesidir. Oldukça az yağ içerir ve nerede ise bu yağ oranı sıfıra yakın bir kolestero...
Kabak Çeşitleri
Kabak çeşitleri, bol lifli bir meyve olan kabak, kabakgiller familyasına ait olan bir bitki türüdür. Farklı türleri olan kabak kavun, karpuz, salatalık ve acur ile aynı aileye aittir. Potasyum, fosfor, demir, sodyum, kalsiyum gibi mineraller bakımınd...
Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği
Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği, kabak çekirdeği yetiştiriciliği oldukça önemlidir. Kuruyemiş çeşitleri arasında ilk sıralarda yer alırken; kabak çekirdeğinin oldukça faydası vardır. Çiğ olarak tüketilmesi bağırsakta bulunan parazitlerin dışkı yoluyla...
Fırında Kabak Kızartması
Fırında Kabak Kızartması, Özellikle yaz aylarında tüketilecek hafif ve sağlıklı olan bu tarif, çocuklarımıza sebze yedirme konusunda bizlere kolaylık sağlayacaktır. Tavada kızartma şeklinde yapmak hem zaman hem sağlık hem de temizlik açısından bize b...
Dereotlu Kabak Yemeği
Dereotlu kabak yemeği, sağlıklı yemeklerden bir tanesi olan kabak yemeği, kabak severler için en leziz yemeklerden biridir. İçerisinde bulunan dereotu yemeğe oldukça güzel bir aroma vermiş ve yemeğinin lezzetini artırmıştır. Siz de eviniz de güzel bi...
Kabak Diyeti
Kabak Diyeti: Kabak, sonbaharın kraliçesi, hızlı ve kolay bir şekilde kilo vermek isteyenler için iyi bir besindir. Kabak diyeti yaparak 2 haftada 8 kilo verilebilir. Kabak ile yapılacak diyet için sayısız şekilde diyet yemeği hazırlanabilir, 100 gra...
Kabak Lifi
Kabak lifi, çok hızlı bir şekilde büyüyen ve gelişen bir kabak türüdür. Kabukları içeresinde etli meyve kısmı bulunur ve burada birçok meyveyi beslemekte olan sayısız lif barındırır. Bu lifler kabaklar kuruyunca kabukları soyularak elde edilir. Bu li...
Sakız Kabağı
Sakız Kabağı; Sarı çiçekleri ve iri diken tarzı tüylerle kaplı yaprakları olan, ülkemizin hemen her bölgesinde yetişen dört mevsim üretimi yapılabilen bir sebze çeşididir. Olgunlaşmadan tükettiğimiz sakız kabağının meyveleri bırakılırsa 550-2400 gram...
Kabak Sote
Kabak Sote; Kabak sote, akşam yemeklerinde sebze tüketmek isteyenler için gayet iyi bir tercihtir. Hafif bir yemektir ve kolayca yapılır. Aynı zamanda kalorisi yüksek olmadığı için diyet menünüze de ekleyebilirsiniz. Sindiriminin kolay olması nedeniy...
Bal Kabağı Yetiştiriciliği
Patatesli Kabak Yemeği
Su Kabağı
Kabak Suyunun Faydaları
Kabak Çeşitleri
Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği
Fırında Kabak Kızartması
Dereotlu Kabak Yemeği
Kabak Diyeti
Kabak Lifi
Sakız Kabağı
Kabak Sote
Dikenli Kabak
Kara Kabak
Kabak Ezmesi
Patlıcan Kabak Yemeği
Kestane Kabağı
Hamilelikte Kabak Çekirdeği
Kabak Haşlama
Bebekler İçin Kabak Çorbası
Kuru Kabak Yemeği
Kabak Maskesi
Kış Kabağı
Sakız Kabağı Yemekleri
Fırında Kabak Köftesi
Kabak Çintmesi
Kabak Kaç Kalori?
Bulgurlu Kabak Yemeği
Kabak Yetiştiriciliği
Yumurtalı Kabak
Popüler İçerik
Dikenli Kabak
Dikenli Kabak; Sülüksü ve dikenli bir yapısı olan ve tropikal bir bitki türüdür. Değişik bir görünüme sahip olan bu sebze üzerinde dikene benzer yapıl...
Kara Kabak
Kara kabak, Kara kabağın genellikle yemeği yapıldığı için herkes tarafından bir sebze olarak biliniyor. Aslında bir meyvedir. Kara kabak meyvesi sebze...
Kabak Ezmesi
Kabak Ezmesi, Kabak ezmesi çok basit bir meze çeşididir. Çok fazla tercih edilen bir meze ya da salata türü değildir. Çok faydalı olan bu ezmeyi pata...
Patlıcan Kabak Yemeği
Patlıcan kabak yemeği, özel ve güzel yemeklerimizden biridir. Bu yemekte birbirinden vitaminli ve lezzetli sebzelerin buluşması ile muhteşem bir şölen...
Kestane Kabağı
Kestane kabağı, ülkemizde de yaygın olarak görülen, ancak ana vatanı Amerika olan bir bal kabağı türüdür: Kestane kabağı adını, sert kabuk yapısı ve d...
Hamilelikte Kabak Çekirdeği
Hamilelikte kabak çekirdeği, kabak çekirdeğinin hamilelik çağında benzersiz faydalarını biliyor musunuz ? Esasen uzmanların hem fikir olduğu tek onu k...
Kabak Haşlama
Kabak haşlama, kabakgiller familyasına ait olan bitkinin meyvesi sebze olarak tüketilir. Kök kısmı saçaklı, sürüngen, ince ve uzun yapıdadır. Üst kısm...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Şubat - 2024
.jpg "Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri")
