Fırında Kabak Mücveri Nasıl Unsuz Yapılır?Kabak mücveri, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Genellikle un, yumurta ve kabak gibi malzemelerle yapılan mücver, fırında pişirilerek daha sağlıklı bir alternatif haline getirilebilir. Bu makalede, un kullanılmadan fırında kabak mücveri yapımına dair detaylı bir rehber sunulacaktır. Gerekli MalzemelerFırında kabak mücveri için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
YapılışıFırında kabak mücveri yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Kabakların Hazırlanması: Kabakları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, kabakları rendeleyin. Rendeledikten sonra, kabakların suyunu sıkmak için bir bez veya süzgeç kullanarak fazla suyunu çıkarın. Bu işlem, mücverin daha gevrek olmasını sağlayacaktır. 2. Karışımın Hazırlanması: Geniş bir kaseye rendelenmiş kabakları alın. Üzerine yumurtaları kırın ve iyice çırpın. Ardından lor peyniri, parmesan peyniri, taze soğan, maydanoz, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Hazırladığınız karışımdan bir kaşık alarak tepsiye aralıklarla yerleştirin. Mücverlerin üzerine zeytinyağı gezdirin. 4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Mücverlerin altı ve üstü altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin. 5. Servis: Fırından çıkan kabak mücverlerini sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile sunmak lezzetini artıracaktır. Ekstra BilgilerFırında kabak mücveri, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sofralarınızda yer alabilir. Bu tarif sayesinde un kullanmadan da nefis mücverler yapabilirsiniz. |
.jpg "Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Çiçeği Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Kabak mücverinin un kullanılmadan fırında nasıl yapıldığını öğrenmek çok ilginç! Özellikle sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenek. Kabakları rendeleyip suyunu sıkmak gerçekten mücverin gevrek olmasını sağlıyormuş, bu detayı kaçırmamak lazım. Ayrıca lor peynirinin eklenmesi, lezzeti artıracak gibi görünüyor. Fırında pişirirken zeytinyağı gezdirmek de mücverlerin daha lezzetli olmasını sağlayabilir. Peki, bu tarife ek olarak başka sebzeler de kullanmayı düşündünüz mü? Mesela havuç ya da ıspanak eklemek, farklı tatlar elde etmek için güzel bir fikir olabilir. Artan mücverleri dondurucuda saklayabilmek de oldukça pratik. Bu tarif ile sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamak çok keyifli görünüyor!
Cevap yaz