Fırında tavuk, patates, patlıcan ve kabak nasıl yapılır?

Fırında tavuk, patates, patlıcan ve kabak tarifi, besleyici ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. Kolayca hazırlanan bu yemek, zengin malzemeleriyle aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir lezzet sunar. Adım adım hazırlık ve pişirme sürecini keşfedin.

29 Kasım 2025

Fırında Tavuk, Patates, Patlıcan ve Kabak Nasıl Yapılır?


Fırında tavuk, patates, patlıcan ve kabak, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, pratikliği ve zengin malzeme çeşitliliği sayesinde evde kolayca hazırlanabilir. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler

Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • Tavuk (bütün veya parça) - 1 kg
  • Patates - 3-4 adet
  • Patlıcan - 2 adet
  • Kabak - 2 adet
  • Zeytinyağı - 4-5 yemek kaşığı
  • Soğan - 1 adet (isteğe bağlı)
  • Salça - 1 yemek kaşığı
  • Tuz - damak zevkine göre
  • Karabiber - damak zevkine göre
  • Baharatlar (kekik, pul biber vb.) - isteğe bağlı

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanışına geçmeden önce, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması önemlidir. Aşağıdaki adımlar, yemeği hazırlamanıza yardımcı olacaktır:
  • Tavuğu temizleyin ve isterseniz parçalayın.
  • Patates, patlıcan ve kabakları yıkayıp kabuklarını soyun. Patatesleri ve kabakları dilimleyin, patlıcanları ise küp şeklinde doğrayın.
  • Soğanı ince ince doğrayın.
  • Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.

Pişirme Aşaması

Yemeğin pişirilmesi aşaması, lezzetinin en önemli kısmıdır. İşte bu aşamada dikkat etmeniz gerekenler:
  • Öncelikle, bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve diğer baharatları karıştırın. Bu karışımı tavuk parçalarının üzerine dökün ve iyice harmanlayın.
  • Hazırladığınız tavukları fırın tepsisine yerleştirin. Tavukların etrafına doğradığınız sebzeleri (patates, patlıcan ve kabak) ekleyin.
  • İsteğe bağlı olarak, doğradığınız soğanları da sebzelerin üzerine serpiştirebilirsiniz.
  • Salçayı bir miktar su ile açın ve sebzelerin üzerine gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, yemeği yaklaşık 45-60 dakika pişirin. Tavukların içinin iyi pişmesi ve sebzelerin yumuşaması için fırının alt kısmını kullanabilirsiniz.

Servis Önerileri

Yemeğinizi fırından çıkardıktan sonra, sıcak servis yapmanız önerilir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, bu yemek, pilav veya bulgur pilavı ile de harika bir uyum sağlar.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk yerine hindi veya kuzu eti de kullanabilirsiniz.- Sebzeleri dilediğiniz gibi değiştirebilir veya ekleyebilirsiniz; örneğin, havuç veya biber de eklenebilir.- Yemek piştiği sırada sebzelerin karamelize olmasını sağlamak için ara ara karıştırabilirsiniz.- Artan yemek, buzdolabında saklanabilir ve ertesi gün tekrar ısıtılarak tüketilebilir.

Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Fırında tavuk, patates, patlıcan ve kabak, ailenizle birlikte keyifle paylaşabileceğiniz bir yemek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Bağlam 04 Aralık 2024 Çarşamba

Fırında tavuk, patates, patlıcan ve kabak tarifini okurken, malzemelerin zenginliği ve hazırlamanın pratikliği dikkatimi çekti. Bu tür bir yemeği hazırlarken en çok hangi baharatların lezzeti artıracağını merak ediyorum. Ayrıca sebzelerin pişerken karamelize olması için ne sıklıkla karıştırmak gerektiğini bilmek de faydalı olabilir. Tavuk yerine başka hangi et türlerini denemek istersiniz?

1. Cevap
cevap
Admin 04 Aralık 2024 Çarşamba

Baharat konusunda size birkaç önerim var Bey/Hanım:

Klasik Akdeniz Harmanı: Kekik, biberiye, nane ve fesleğen mükemmel uyum sağlar. Zeytinyağı ve limonla marine ederseniz tavuk ve sebzelerin lezzeti katlanır.

Köri ve Zerdeçal: Hint mutfağından esinlenerek köri tozu, zerdeçal ve kimyon ekleyebilirsiniz. Bu baharatlar hem renk hem de aroma katacaktır.

Paprika ve Kimyon: Biraz tatlı toz biber (paprika) ve kimyon, yemeğe hoş bir smokey tat ve derinlik kazandırır.

Sebzelerin karamelize olması için mümkün olduğunca az karıştırmak en iyisidir. Fırını 200°C'ye ayarlayın ve sebzeleri 15-20 dakika aralıklarla çevirin. Bu şekilde her tarafı eşit şekilde kızaran sebzeler hem görsel hem de lezzet açısından harika olacaktır.

Tavuk yerine deneyebileceğiniz etler:
- Hindi göğsü (daha hafif bir alternatif)
- Kuzu but veya pirzola (daha yoğun bir lezzet için)
- Dana bonfile (daha özel bir öğün için)
- Hatta vejetaryen bir seçenek olarak büyük mantar çeşitleri de harika sonuç verir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Dolması Kalori
Kabak Dolması Kalori
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
;