Fırında kabak ve patlıcan biber nasıl hazırlanır?

Fırında kabak ve patlıcan biber, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengin olup, diyetin vazgeçilmez bir parçası olabilir. Bu makalede, fırında kabak ve patlıcan biberin nasıl hazırlanacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler

Fırında kabak ve patlıcan biber hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 2 adet orta boy kabak
• 2 adet orta boy patlıcan
• 2 adet biber (tercihen kırmızı veya yeşil)
• 3-4 diş sarımsak
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kuru otlar (isteğe bağlı, kekik veya biberiye önerilir)

Hazırlık Aşaması

Fırında kabak ve patlıcan biber hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Sebzelerin Hazırlanması

2. Baharatların Eklenmesi

3. Pişirme İşlemi

Servis Önerileri

Fırında kabak ve patlıcan biber, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya bir salata ile sunabilirsiniz. Ayrıca, tahin sosu veya limon sosu ile tatlandırmak da farklı bir lezzet katacaktır.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Fırında kabak ve patlıcan biber, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Yüksek besin değeri ve lezzeti ile sofralarınıza zenginlik katabilir. Bu tarif, hem başlangıç hem de ana yemek olarak sunulabilir ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.