Diyet kabak mücveri airfryer ile nasıl yapılır?

Diyet kabak mücveri, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını benimseyen bireyler için mükemmel bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi sunar. Bu tarif, kabak gibi besleyici bir sebzenin kullanılmasıyla oluşturulmuş olup, airfryer yardımıyla hazırlanarak yağ miktarının azaltılması hedeflenmiştir. Airfryer, yiyeceklerin daha az yağ ile pişirilmesini sağlayarak, sağlık açısından önemli bir avantaj sunmaktadır.

Malzemeler

Diyet kabak mücveri için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 adet orta boy kabak
• 1 adet havuç
• 1/2 su bardağı tam buğday unu
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı lor peyniri (isteğe bağlı)
• 2-3 dal taze soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapılış Aşamaları

Diyet kabak mücverinin hazırlanış aşamaları aşağıda sıralanmıştır:

• Öncelikle, kabaklar ve havuç rendelenir. Rendelenmiş kabakların üzerine tuz serpilerek 10 dakika bekletilir. Bu işlem, kabakların suyunu salmasını sağlayarak, mücverin daha az sulanmasını sağlar.
• Bekleme süresi sonunda, kabaklar sıkılarak fazla suyu çıkarılır. Böylece mücverin kıvamı daha iyi olur.
• Bir karıştırma kabında, sıkılmış kabak ve havuç rendesi ile birlikte yumurtalar, lor peyniri, ince doğranmış taze soğan, tam buğday unu, karabiber, pul biber ve kabartma tozu eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.
• Airfryer, önceden 180 dereceye ısıtılır. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak, hafifçe yuvarlanır ve airfryer sepetine yerleştirilir.
• Mücverler, airfryer'da yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. Altın rengi alana kadar pişirilmesi yeterlidir.

Servis Önerileri

Diyet kabak mücveri, yoğurt sosu ile birlikte servis edilebilir. Yoğurt sosu için; yoğurt, limon suyu ve taze nane karıştırılarak hafif bir sos elde edilebilir. Ayrıca, yanında taze yeşilliklerle zenginleştirilmiş bir salata ile sunulması, yemeğin besin değerini artıracaktır.

Besin Değerleri

Diyet kabak mücverinin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, düşük kalorili olduğu için diyet programlarına uygun bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. Ayrıca, kabak ve havuç gibi sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengin olup, lif içeriği ile sindirim sistemine yardımcı olur.

Sonuç

Diyet kabak mücveri, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Airfryer ile yapılan bu tarif, az yağlı bir alternatif sunarak, sağlıklı beslenmeyi destekler. Ayrıca, pratik yapılışı sayesinde, hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi, yoğun iş temposuna sahip bireyler için de idealdir. Bu tarif sayesinde, sebzeleri eğlenceli bir şekilde tüketebilir ve sağlıklı bir beslenme alışkanlığı edinebilirsiniz.