Yoğurtlu kabak kızartmasının kalorisi nedir?

Yoğurtlu kabak kızartması, Türk mutfağının sevilen mezelerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olması dolayısıyla, özellikle yaz aylarında sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, yoğurtlu kabak kızartmasının kalori değeri, besin içeriği ve sağlık açısından faydaları incelenecektir.

Yoğurtlu Kabak Kızartmasının Besin Değeri

Yoğurtlu kabak kızartmasının temel malzemeleri kabak, yoğurt ve zeytinyağından oluşmaktadır. Her bir malzemenin kalorisi ve besin değeri, toplam kalori hesabını etkileyen önemli faktörlerdir.

• Kabak: 100 gram kabak, yaklaşık 16 kalori içermektedir. Düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, lif, vitamin C ve potasyum açısından zengindir.
• Yoğurt: 100 gram yoğurt ise yaklaşık 61 kalori barındırmaktadır. Yoğurt, protein, kalsiyum ve probiyotikler açısından zengin bir besin kaynağıdır.
• Zeytinyağı: 1 yemek kaşığı (15 ml) zeytinyağı, yaklaşık 120 kalori içermektedir. Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri ve antioksidanlar ile doludur.

Kalori Hesabı

Yoğurtlu kabak kızartmasının toplam kalorisini hesaplarken, kullanılan malzemelerin miktarları dikkate alınmalıdır. Örneğin, 200 gram kabak, 100 gram yoğurt ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı kullanarak yapılan bir tarifte, toplam kalori şu şekilde hesaplanabilir:

• 200 gram kabak: 32 kalori
• 100 gram yoğurt: 61 kalori
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı: 120 kalori

Toplam kalori: 32 + 61 + 120 = 213 kaloriBu hesaplama, yalnızca temel malzemeleri içermektedir. Eğer tarife baharatlar veya ek malzemeler eklenirse, toplam kalori değeri artabilir.

Sağlık Açısından Faydaları

Yoğurtlu kabak kızartması, sağlıklı bir atıştırmalık veya meze olarak birçok fayda sunmaktadır:

• Düşük Kalorili: Kabak ve yoğurt, düşük kalori içeriği sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
• Besin Değeri: Vitamin ve mineral açısından zengin olan bu yemek, sağlıklı bir diyetin parçası olarak değerlendirilebilir.
• Probiyotik İçerik: Yoğurt, sindirim sağlığını destekleyen probiyotik bakteriler içerir.
• Antioksidanlar: Zeytinyağı, vücudu serbest radikallerden koruyan antioksidanlar ile doludur.

Sonuç

Yoğurtlu kabak kızartması, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Yaklaşık 213 kalori içeren bu yemek, sağlıklı malzemeleri ile beslenme açısından fayda sağlamaktadır. Sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için, yoğurtlu kabak kızartması, ideal bir atıştırmalık veya meze olarak değerlendirilebilir.

Ekstra Bilgiler