Mantarlı kabak kavurması nasıl yapılır, tarifiniz var mı?

Mantarlı kabak kavurması, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Kabak ve mantarın birleşimi ile hazırlanan bu tarif, pratik yapılışıyla öne çıkar. Besleyici malzemeleriyle hem ana yemek hem de garnitür olarak tercih edilebilir.

31 Ekim 2024

Mantarl� Kabak Kavurmas� Nas�l Yap�l�r, Tarifiniz Var M�?


Mantarl� kabak kavurmas�, Türk mutfa��nda sevilen ve saðl�kl� bir yemek seçeneðidir. Bu yemek, kabak ve mantar gibi iki besleyici malzemenin bir araya gelmesiyle hem lezzetli hem de hafif bir alternatif sunar. Aþað�da, mantarl� kabak kavurmas�n�n yap�l�þ�na dair detayl� bir tarif bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 2 adet kabak
  • 200 gram mantar
  • 1 adet soðan
  • 2 diþ sar�msak
  • 3 yemek kaþ�ð� zeytinyað�
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteðe baðl� baharatlar (kırmızı biber, kekik vb.)

Hazırlık Aþamalar�


1. İlk olarak, kabaklar� yýkanarak kabuklar�n� soyun. Kabaklar� küp küp doğrayarak bir kenara al�n.

2. Mantarlar� temizleyin ve dilimleyin. Mantarlar�n suyu salmamas� için mümkünse hemen piþirin.

3. Soðan� küçük doğrayarak zeytinyað�yla birlikte bir tavaya al�n ve pembeleþene kadar soteleyin.

4. Sar�msaklar� ince ince doğrayarak soðanlar�n yan�na ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin.

5. Doðranm�ş kabaklar� ve mantarlar� tavaya ekleyin. Üzerine tuz, karabiber ve isteðe baðl� baharatlar� da ekleyerek iyice kar��t�r�n.

6. Tavan�n kapað�n� kapat�n ve kabaklar yumuþayana kadar k�sa bir süre piþirin. Ara ara kar��t�rerek yap�þ�n� kontrol edin.

7. Kabaklar yumuþad�ktan sonra ocaktan al�n ve sıcak servis yap�n.

Servis Önerileri

Mantarl� kabak kavurmas�, yan�nda pilav veya yoðurt ile servis edilebilir. Ayrıca, üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiþtirerek sunum yapabilirsiniz. Bu yemek, hem ana yemek hem de garnitür olarak tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Kabaklar, düşük kalorili olmalar� ve yüksek lif içeriði ile diyetlerde tercih edilen besinlerdir.

- Mantarlar, D vitamini ve antioksidanlar aç�s�ndan zengin bir kaynakt�r, bu nedenle bu yemek saðl�kl� bir seçenek sunar.

- Farkl� baharatlar ekleyerek yemeðin lezzetini zenginleþtirebilirsiniz. Örneðin, kimyon ve pul biber ekleyerek daha baharatl� bir tat elde edebilirsiniz.

Sonuç

Mantarl� kabak kavurmas�, pratik bir tarif olmas�n�n yan�nda besleyici ve lezzetli bir yemektir. Hem öğle hem de akþam yemekleri için uygun olan bu tarifi, aileniz ve misafirlerinizle keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hazım 27 Ekim 2024 Pazar

Mantarlı kabak kavurmasını yapmayı düşündüğümde, tarifin hem pratik hem de besleyici olması beni çok heyecanlandırıyor. Kabak ve mantarın birleşimi gerçekten de harika bir lezzet sunuyor. Malzemeler arasında yer alan taze sarımsak ve soğan, yemeğin tadını zenginleştiriyor. Özellikle yemeğin sonunda üzerine taze maydanoz serpiştirmenin sunuma nasıl bir katkı sağladığını merak ediyorum. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek yemeği kişiselleştirme fikri de çok hoşuma gitti. Sizce hangi baharatlar en iyi uyumu sağlar? Bu tarife sahip olmak, ailemle güzel bir akşam yemeği hazırlamak için harika bir fırsat. Denemekte kararlıyım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Hazım,

Mantarlı kabak kavurması tarifini denemek için heyecanlanman harika! Kabak ve mantarın uyumu gerçekten de çok lezzetli bir sonuç veriyor. Taze sarımsak ve soğan kullanarak yemeğin tadını zenginleştirmen de doğru bir tercih.

Maydanozun Katkısı
Yemeğin sonunda taze maydanoz serpiştirmek, hem renk hem de ferah bir tat katıyor. Maydanoz, yemeğin genel lezzetini artırır ve sunumda da göz alıcı bir görünüm sağlar.

Baharat Seçenekleri
Farklı baharatlar ekleyerek yemeği kişiselleştirme fikrin gerçekten güzel. Kişisel tercihlere bağlı olarak, karabiber, pul biber, kekik veya kimyon gibi baharatlar ekleyebilirsin. Bu baharatlar, yemeğe derinlik katarken, aynı zamanda lezzetini de artırır.

Ailene lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak için bu tarif harika bir seçim! Denemekte kararlı olman, mutfakta keyifli anlar geçirmeni sağlayacak. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Dolması Kalori
Kabak Dolması Kalori
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri
Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri