Kabak ve tavukla beşamel soslu nasıl bir tarif hazırlayabilirim?

Lezzetli ve besleyici bir ana yemek olan kabak ve tavuklu beşamel, hem günlük sofralar hem de özel davetler için ideal bir seçim. Pratik hazırlanışı ve zengin aromasıyla dikkat çeken bu tarif, beşamel sosun kremalı dokusuyla tavuğun ve kabakların mükemmel uyumunu bir araya getiriyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kabak ve Tavukla Beşamel Soslu Tarifin Hazırlanışı

Kabak ve tavukla beşamel soslu yemek, besleyici ve lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Bu tarif, hem pratik hem de zengin içeriği ile sofralarınızı süsleyecek bir seçenektir. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış süreci.

Malzemeler

Tarif için gerekli malzemeler şunlardır:

2 adet kabak
300 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
Beşamel sos için: 50 gram tereyağı, 3 yemek kaşığı un, 500 ml süt, 1 tatlı kaşığı muskat cevizi
Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşamaları

1. Sebzelerin Hazırlanması: Kabakları yıkayıp, kabuklarını soyun ve dilimleyin. Tavuk göğsünü küçük parçalara kesin.

2. Soğan ve Sarımsak: Soğanı ince doğrayın, sarımsakları ise ezin.

3. Tavukların Pişirilmesi: Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, tavuk parçalarını ekleyin ve pişene kadar soteleyin.

4. Kabakların Eklenmesi: Pişen tavukların üzerine dilimlenmiş kabakları ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kabaklar yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin.

5. Beşamel Sosun Hazırlanışı: Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, un ilave edin ve kavurun. Yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Sos koyulaşana kadar karıştırın ve muskat cevizini ekleyin.

6. Yemeğin Birleştirilmesi: Tavuk ve kabak karışımını bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün.

7. Üzerinin Hazırlanması: Rendelenmiş kaşar peynirini yemeğin üzerine serpiştirin.

8. Fırınlama: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Yemek tamamlandıktan sonra sıcak servis edilmektedir. Yanında yeşil salata veya pilav ile birlikte sunabilirsiniz. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Ayrıca misafirleriniz için de şık bir ikram olacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Beşamel sosun kıvamını ayarlamak için süt miktarını değiştirebilirsiniz.- Kabak yerine havuç veya brokoli gibi farklı sebzeler de kullanabilirsiniz.- İçerisine baharat olarak kekik veya pul biber ekleyerek farklı aromalar katabilirsiniz.

Bu detaylı tarif sayesinde, kabak ve tavukla beşamel soslu yemeğinizi kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap