Fırında unlu kabak kızartması nasıl yapılır?

Fırında unlu kabak kızartması, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. Kabakların fırında pişirilmesi, daha az yağ kullanarak hafif bir lezzet elde etmenizi sağlar. Bu tarif, kolay hazırlanışı ve farklı lezzet seçenekleri ile sofralarınızı şenlendirecek.

28 Ekim 2024

Fırında Unlu Kabak Kızartması Nasıl Yapılır?


Fırında unlu kabak kızartması, hafif, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi olarak sofralarda yerini alabilir. Bu tarif, özellikle kabak severler için mükemmel bir seçenektir. Unlu kabak kızartması, fırında pişirilerek daha az yağ kullanılarak hazırlandığı için sağlık açısından da avantajlar sunmaktadır. Aşağıda, fırında unlu kabak kızartması yapmanın adım adım tarifini ve püf noktalarını bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler


Fırında unlu kabak kızartması için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 su bardağı un (isteğe bağlı olarak tam buğday unu kullanılabilir)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (veya beyaz peynir)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Zeytinyağı (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Fırında unlu kabak kızartması hazırlarken, aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Kabakların Hazırlanması: Kabakları yıkayıp, uç kısımlarını kesin. Ardından kabakları ince dilimler halinde kesin. Dilimlerin fazla sulanmasını önlemek için, tuz serpip 15 dakika bekletebilirsiniz. Bu işlem, kabakların suyunu salmasını sağlayacak ve daha kıtır bir doku elde etmenize yardımcı olacaktır. 2. Pane Harcının Hazırlanması: Bir kabın içinde yumurtaları çırpın. Başka bir kapta un, rendelenmiş parmesan peyniri, sarımsak tozu, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın. İsterseniz bu karışıma galeta unu da ekleyerek daha çıtır bir kaplama elde edebilirsiniz.

3. Kabakların Pane Edilmesi: Tuzlu suyu süzdükten sonra kabak dilimlerini önce yumurtaya, ardından unlu karışıma bulayın. Her bir dilimin eşit şekilde kaplandığından emin olun.

4. Fırında Pişirme: Fırını 200°C (392°F) dereceye ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine kabak dilimlerini sıralayın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında, kabaklar altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

5. Servis: Fırından çıkan kabakları sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya çeşitli soslarla sunabilirsiniz.

Püf Noktaları ve İpuçları

Fırında unlu kabak kızartması yaparken dikkate almanız gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Kabakların ince dilimlenmesi, pişme süresini kısaltacak ve daha çıtır bir sonuç almanıza yardımcı olacaktır.
  • Unlu karışımda farklı baharatlar ekleyerek, farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
  • Kabak dilimlerini fırın tepsisine yerleştirirken aralarında boşluk bırakmaya özen gösterin, böylece daha iyi pişerler.
  • Fırın yerine hava fritözü kullanarak da kabak kızartmasını yapabilirsiniz. Bu, daha az yağ kullanarak daha sağlıklı bir alternatif sunar.

Sonuç

Fırında unlu kabak kızartması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyebilir. Bu tarif, aileniz ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz, kolay ve pratik bir seçenektir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirerek, farklı tatlar yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mübahat 28 Ekim 2024 Pazartesi

Fırında unlu kabak kızartması tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli atıştırmalığı denemek için sabırsızlanıyorum. Kabakları tuzlayarak bekletmek ve ardından pane harcını hazırlamak oldukça pratik görünüyor. Parmaklarıma düşen o çıtırlık hissini şimdiden hayal edebiliyorum. Fırında pişirirken, kabakların altın rengini alana kadar izlemek de ayrı bir keyif olacak. Ayrıca, farklı baharatlarla lezzetlendirme fikri çok hoşuma gitti; acaba hangi baharatları denesem? Yanında yoğurtla sunmak da harika bir fikir. Gerçekten sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tarif! Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Dolması Kalori
Kabak Dolması Kalori
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri
Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri