Fırında Kabak Yemeği; Kabak yaz kış tüketilmesi gereken sağlıklı sebzelerden bir tanesidir. Genellikle yaz mevsiminde yoğurtlusu tercih edilse de kış aylarında fırında tercih edilir. Daha önce pek çok kez denemiş olduğum ve sizlere önerebileceğim fırında kabak tarifini paylaşmak istedim.
Fırında Kabak Yemeği İçin Malzemeleri
3-4 adet kabak
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Fırında Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?
İlk olarak bütün sebzeleri yıkıyoruz.
Kabuklarını da soyduktan sonra yemeklik olarak, küp-küp doğruyoruz. Dilerseniz kabağı soymayabilirsiniz. Tüm sebzeleri de doğradıktan sonra, kare bir borcama koyuyoruz. Salçayı bir kâsede hafif sulandırdıktan sonra, içine baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra hepsini sebzelerin içine döküp, tüm sebzeyi ve salçayı harmanlıyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Yemeğin üzerine en son tereyağını da eşit paylaştırdıktan sonra, tüm sebzeler iyice kızarana kadar, fırında pişiriyoruz. Daha sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun.
21.01.2024 17:17:41
Fırında Kabak Yemeği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Fırında kabak yemeğine kuş başında yada kıyma ekleyerek harmanlasam daha lezzetli olur mu acaba? Masal . 28.09.2018 19:29:18
Fadime : Bir protein kaynağı olarak eti tüm yemeklerinizin içine hem lezzet hem besleyicilik katması yönünden ekleyebilirsiniz. Eti eklemeden önce ısıl işlemden geçirip kavurur yada haşlarsanız daha iyi pişecektir. Sebze ile etin pişme süresi aynı olmadığından kabaklarınız piştiğinde etinizin de pişmesi için etinizi önceden pişirin. 02.10.2018 19:50:47
Şefaati : merhaba kesinlikle yapabilirsiniz ama genellikle kıyma daha çok yakışıyor bu tür kabak yemeklerinde, özellikle besleyiciliği açısından birçok kişi tarafından tüketilmese de bu tür fırınlanmış hali et ile buluştuğunda birçok kişi yemeyi tercih edebiliyor. 29.09.2018 13:32:17
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024