{
    "title": "Kabak Salatası",
    "image": "https://www.kabak.gen.tr/images/cig-kabak-salatasi(1).jpg",
    "date": "21.01.2024 05:40:03",
    "author": "teslime tuglu",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kabak Salatası:</b> Yaz günlerinde sebzenin bol olduğu zamanlarda sebze severler için müthiş bir lezzettir. Birçok insanın meze yerine tükettiği cevizli kabak salatası çok leziz her damak tadına uyan bir o kadarda sağlıklı bir salata çeşididir. Fazla kalorisi bulunmayan ve kilo aldırmayan bir salata meze çeşididir. Kilo birçok bayanın sorunu olduğu için bu salatayı seve seve tüketeceklerine eminim. Şimdi sıra geldi tarife şimdiden kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Kabak Salatası (Cevizli) Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Dört beş adet orta boy kabak</li><li>Bir tutam maydanoz</li><li>Üç yemek kaşığı sıvı yağ</li><li>Bir çay kaşığı tuz</li></ul><div><b>Sosu için gerekli  malzemeler</b></div><ul><li>1,5 çay bardağı süzme yoğurt</li><li>1,5 çay bardağı dövülmüş ceviz</li><li>Üç diş sarımsak</li><li>1,5 yemek kaşığı mayonez</li><li>Bir miktar dereotu</li><li>İsteğe bağlı bir yemek kaşığı tahin</li></ul></div><div><b>Kabak salatası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kabaklarımızı yıkayıp kuru bir bez yardımıyla kuruladıktan sonra rendeleyip hazır hale getirelim. İyicene suyunu sıkalım. Tavaya yağı döküp kabakları hafif hafif soteleyelim. Kabağı soğumaya bırakalım bu arada yoğurtlu sosu hazırlayalım. Yoğurdu geniş ve çukur bir kaba alıp içine sarımsağı rendeleyip koyalım. Cevizi, maydanozu, dereotunu, tahini, mayonezi ve tuzu koyup iyicene karıştıralım. Kabağımız soğuduysa yoğurtlu sosa koyup karıştırıp servise hazır hale getirelim. İsteğe bağlı maydanoz ve dereotuyla süsleyebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyetle yiyiniz.</div>"
        }
    ]
}