{
    "title": "Kabak Çorbası",
    "image": "https://www.kabak.gen.tr/images/kabak-corbasi(3).jpg",
    "date": "26.01.2024 09:02:56",
    "author": "Dilek yurt",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kabak çorbası,</b> yapımı çok lezzetli ve çok sağlıklı bir çorbadır. Kabak çorbasının içerisine birçok sebze ilave edilerek çok çeşitli bir çorbadır. Kabak yemeğinin besin değeri çok yüksek bir çorbadır. Genellikle sağlıklı yaşamak isteyen kişiler bu çorbayı tercih edebilir. Şimdi gelin sizlerle birlikte kabak çorbasının yapımını inceleyelim.</div><div><br></div><div><b>Kabak Çorbası Malzemeleri</b></div><ul><li>2 adet kabak</li><li>2 adet patates</li><li>2 adet küçük soğan</li><li>2 et ya da tavuk bulyon</li><li>1 bardak süt</li><li>1 kaşık un</li><li>2 yemek kaşığı tereyağı</li><li>1 yemek kaşığı Tuz</li></ul><div><b>Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kabak çorbası yapımı için, ilk olarak Kabak, patates ve soğanı ister rendeleyin ister küp-küp doğrayıp tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip et ya da tavuk bulyon ilave edin. Sonrasında kabağı ocakta kaynamaya bırakın. Kaynayınca malzemeleri blenderden geçirin. Başka bir tencerede yağ ile unu pembeleşinceye kadar kavurun, yavaşça ve karıştırarak sütünü ekleyin, yemeğin topaklaşmamasına dikkat edin. Blenderden geçirdiğiniz çorbayı bu sütlü karışımın içerisine boşaltın ve güzelce karıştırarak pişirin. Kabak çorbası servise hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}