{
    "title": "Kabak Besin Değeri",
    "image": "https://www.kabak.gen.tr/images/Kabak-Besin-Degeri-55.jpg",
    "date": "20.01.2024 15:16:49",
    "author": "Emel yildiz",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Kabak Besin Değeri,</b> kabak yüksek orandaki lif içeriğinden dolayı özellikle diyetler de tüketilen bir sebze olup sadece diyet için değil normal zamanda da mümkün olduğunca tüketilmesi gereken en sağlıklı besindir. İçeriğinde potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum ve demir bulundurur. Kabızlık sıkıntısı yaşayanların mutlaka beslenme programlarına dahil etmeleri gerekir. Kabak kan şekerini dengeleyerek aniden oluşan açlık hissini önleyerek tok tutma özelliğine sahiptir. Çünkü kabak midede hacim olarak daha çok fazla yer kapladığından yeme hissini azaltmaktadır. <b>Kabak besin değerleri</b> açısından çok zengin bir içeriğe sahip olmasına rağmen mideye yük bindirmeden, kolaylıkla sindirilebilen bir gıdadır.</div><div><br></div><div><b>Kabak besin değeri ve faydaları nelerdir?</b></div><div><br></div><div>Kabak sebzeler arasında en az kalori içeren besinler arasındadır. Bunun yanında ise <b>kabağın besin değeri</b> oldukça fazladır. Kabak yemek olarak, dolma olarak ve çorba şeklinde tüketilme çeşitlerine sahiptir.</div><div><br></div><div>İçinde hiç kolesterol bulunmayan kabak, fitokimyasal bileşenler içerir. Kabak çok fazla C vitamini ve lutein bileşimlerine sahip olduğundan kolesterolün etkilerini azaltmaktadır. A vitaminlerinin yanı sıra folik asit içeriğine de sahip bir besin olduğundan kalp ve göz sağlığını koruyan, kanser ile mücadele eden, ağrıları azaltma özelliğine sahiptir. Kabağın zengin potasyumu yüksek tansiyon düşürücü etkileri içeriğinde barındırır.</div><div><br></div><div>Kabak beta karoten ve yüksek miktarda antioksidan içerdiğinden serbest radikallerin vücuttan atılmasını sağlayarak, hücreler de biriken kimyasal madde kirliliğini de uzaklaştırmaktadır. Ayrıca kolon kanseri üzerinde etkilidir.</div><div><br></div><div>1 kâse <b>kabak besin değeri</b> açısından, 6.6 gram lif içeriğine sahiptir. Kadınlarda 25 gram erkeklerde ise 30 gram kabak tüketildiğinde kişinin bir günlük lif ihtiyacı karşılanmış olmaktadır. Kabağın çok fazla aşırı derecede tüketilmesi vücutta oksalat miktarının artmasın neden olarak böbrek veya safra kesesi taşı oluşumuna sebep olmaktadır.</div><div><br></div><div><b>1 adet orta boy kabak için besin değerleri nelerdir?</b></div><ul><li>Kalori: 20</li><li>Kolesterol: 0 g</li><li>Toplam yağ: 0.2 g</li><li>Sodyum: 2 mg</li><li>Potasyum: 297 mg</li><li>Karbonhidrat: 3.8 g</li><li>Lif:1.2 g</li><li>Şeker: 2.5 g</li><li>Protein: 1.4 g</li><li>Vitamin A: %5</li><li>Vitamin C: %32</li><li>Kalsiyum: %2</li><li>Demir: %2 şeklindedir.</li></ul>"
        }
    ]
}