{ "title": "Bal Kabağı Yetiştiriciliği", "image": "https://www.kabak.gen.tr/images/bal-kabagi-yetistiriciligi.jpg", "date": "19.01.2024 16:03:55", "author": "Nülifer Çembertaş", "article": [ { "article": "Bal Kabağı Yetiştiriciliği; Bitkiler aleminin kapalı tohumlular bölümde sayılan bal kabağı, bol miktarda potasyum, demir, fosfor, sodyum, kalsiyum içeren lifi bol bir meyvedir. Amerika, Avrupa ülkeleri ve Avustralya'da Cadılar Bayramı sembolü olarak da kabul edilir. Türkiye'de daha çok kabak tatlısı ile bilinmektedir. Yetiştirildiği bölgedeki toprak yapısı çok ağır ve kumlu ise yetiştirilmesi zor olur. Kumlu topraklarda gübrelenmesi şarttır.